1.媒體來源: 工商時報 2.記者署名: 徐于珺 3.完整新聞標題: 中東戰火燒到雞排？夜市一片漲破120元不是偶然！卜蜂法說埋3大關鍵訊號 4.完整新聞內文: 中東戰火升溫，看似遙遠，卻已經開始慢慢影響你我的日常消費。理財達人艾蜜莉指出， 近期市場熱議美股與戰事，但對多數人而言，真正「有感」的，反而是夜市裡幾乎找不到 低於120元的雞排，她也透露，從卜蜂最新法說會中，其實已釋出幾項關鍵訊號。 首先，是原料供給的「質變」。艾蜜莉表示，戰事推升油價，不只帶動運輸成本上揚，更 引發「糧食與能源」之間的資源競逐。當黃豆、玉米等作物被轉作生質燃料使用，飼料成 本的波動就不只是單純的供需問題，變成了全球能源布局的一環。 第二，從「原物料」轉向「高附加價值」。當然，真正厲害的食品龍頭，不會只呆呆地等 著肉價上漲，卜蜂現階段正加速將產品組合，往高毛利的加工食品調整，簡單來說，賣生 鮮雞肉容易受穀物價格波動衝擊，但賣「加熱即食」的調理包，公司才有更強的定價權。 最後是市場自然機制的韌性。卜蜂董事長提到飼料價格調整屬於「市場自然機制」，這在 投資語境中代表，這類成本上升是「產業共業」，並非個體的公司體質轉弱，對龍頭企業 而言，這反而又是再一次展現大者恆大的機會。 「投資的本質，就是尋找能在亂局中守住毛利的企業。」艾蜜莉強調，在通膨與戰事交織 的環境下，企業是否具備成本轉嫁能力，以及能否透過產品升級維持利潤，這類具備防禦 屬性的企業，也往往是資產配置中的重要堡壘。 實際走一趟夜市就能感受到變化。艾蜜莉總結，或許雞排真的會越來越貴，但如果有企業 能把「精品雞排」變成一門好生意，那樣的能力，正是評估一家企業是否具備長期競爭力 的關鍵。整體來看，長期通膨仍將對食品產業帶來壓力，卜蜂也難以完全置身事外。不過 ，在成本波動與產業重整的過程中，龍頭企業的策略調整與市場地位，仍值得持續觀察。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://myppt.cc/uxAC91 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.144.144 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1774530283.A.BB2.html