不只變胖！吃宵夜「2大慘痛代價」　營養師示警 ETTODAY 2026年03月23日 21:38 記者李佳蓉／綜合報導 熬夜已成為現代人日常，尤其每到夜深人靜，肚子總是不爭氣地咕嚕咕嚕叫，這時該不該吃 點東西墊墊胃？營養師曾建銘示警，若常常吃飽倒頭就睡，身體恐面臨「2大嚴重後果」， 不僅神經系統無法放鬆，甚至會干擾荷爾蒙分泌，且一吃飽就躺下容易誘發胃酸逆流，還會 讓人翻來覆去睡不好。 營養師曾建銘在粉專發文直言，睡前大吃大喝其實是「強迫腸胃加班」。他分析，當我們進 入睡眠時，身體理應處於深層休息與細胞修復狀態，若此時攝取大量食物，腸胃被迫在深夜 熬夜加班進行消化工程，導致神經系統無法完全放鬆，甚至阻礙夜間修復荷爾蒙的分泌，「 這就是為什麼有時候吃飽睡覺，隔天醒來卻覺得全身痠痛、越睡越累！」 除了身體無法修復，曾建銘指出，第二個後果是「胃食道逆流與睡眠品質變差」。由於一吃 飽就躺下，胃部正努力排空食物，此時胃酸容易逆流，讓人感到喉嚨卡卡、極度不適。這類 受擾動的消化過程還會導致淺眠、一直作夢，讓整晚的睡眠品質大打折扣。 曾建銘建議，理想的晚餐與睡眠時間應盡量間隔3個小時以上。如果真的餓到受不了，他推 薦可選擇對身體負荷較低的原型食物，例如一顆水煮蛋或少許堅果，提供身體所需的蛋白質 ，同時避免啟動大規模的消化工程，才不會讓宵夜偷走你的睡眠與隔天的活力。 https://health.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=3133245 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.82.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1774274747.A.8F1.html