看煎鍋貼都有一個問題
就是外殼都要煎一層硬皮
為何一定要這層硬皮
在硬皮起來前
就拿起來
不就沒有硬皮了
難不成
沒有那層硬皮就不是鍋貼嗎
有沒有卦
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王業不偏安 刻在石碑上 猜一人 王安石
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推文 (18)
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johnhmj
為什麼雞雞有包皮？
49.216.177.134 03/20 23:04
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mimily0504
沒有脆皮, 你弄蒸餃不是更方便?
111.249.161.186 03/20 23:05
推
MinaseNayuki
口感啊 層次啊 還有焦香
133.106.176.59 03/20 23:05
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CurryCarryYo
所以怎麼不吃水餃
223.136.57.218 03/20 23:06
推
Dragonz
你可以吃水餃
59.127.243.19 03/20 23:06
推
eddisontw
這樣才脆阿 不然你吃蒸餃就好了
118.168.238.168 03/20 23:07
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nekose
有間爆汁煎餃 本體跟蒸餃一樣，但底部還是
123.240.188.66 03/20 23:07
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airva
那就沒辦法貼鍋 就不是鍋貼了呀
124.218.47.57 03/20 23:07
推
Hina
我愛吃硬的耶
1.173.95.114 03/20 23:08
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nekose
有層脆脆的面皮 很奇妙
123.240.188.66 03/20 23:08
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gk1329
沒那反應
39.15.65.31 03/20 23:10
推
sha09876
你可以點水餃
36.230.217.188 03/20 23:11
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coffee112
也許這樣比較好拿起來也才不會破掉??
101.9.195.211 03/20 23:12
推
saladbread
恰恰
101.8.55.41 03/20 23:39
噓
your0207
不然呢
114.136.235.124 03/20 23:39
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glacialfire
因為煎到熟 差不多就會有硬皮
118.231.129.204 03/21 08:46
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glacialfire
但是要口感好就會放太白粉水變脆
118.231.129.204 03/21 08:47
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glacialfire
不要硬皮吃煎餃就好
118.231.129.204 03/21 08:47