跟著推文討論一直覺得哪裡怪怪的，才想到一件事。 其實可以先跟餐廳詢問同行者中有特殊需求， 可不可以客製餐點， 不單是新聞指名的晶華柏麗廳， 其他的 Buffet 應該也有， 至少我跟類似狀況用餐的同行者， 去過 3 ~ 4 家 Buffet 有提供這樣的服務， 餐廳會直接將一套客製餐點送上桌， 想吃甚麼再直接跟服務生加點就可以， 也不用浪費時間一個個問。 當然都被都被陰兩次了，誰還會再去第三次， 但真要這樣講就都不能外食了， 餐廳如果可以配合客製，總比自己去挑餐點更直接。 還有就是，百貨公司有一套模式， 當有特殊客人來的時候會立刻通知給全部的人， 才不會有人因為無知而出包， 像新聞這樣第二次出事說不定就能避免了， 要說百貨公司那種不是在針對奧客備戰的嗎？ 老實說如果一點點問題會要了我的命， 把我當奧客我心甘情願。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.137.240 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/C_Chat/M.1779895974.A.B51.html 一群人聚餐總是有一個缺席，就因為他用餐不方便， 如果餐廳可以幫這個忙，對雙方來講都是一件好事。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/27/2026 23:41:24 所以我的但書最後那段， 有特殊需求的應該要讓全體店員/服務員/前後台都知道， 才不會因為有人無知而犯錯。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/27/2026 23:43:29 我是指 Buffet 沒錯。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/27/2026 23:44:14 這就要訓練應對了， 至少我以前被訓練接辦公室電話， 如果自己沒辦法回答，或者沒空，沒辦法正常心態應對， 就把電話轉給可以幫你的人， 不管是不是主廚還是煎台的廚師， 把這樣的客服諮詢轉給現場的服務生來應對會比較好吧。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/27/2026 23:50:18 看推文討論大概能理解，如果家人觀念過時，不相信這樣會害死人吧。 如果事主不是從小就對蛋過敏， 長大了獨立後才發生， 鮮少一起用餐的話， 也很難去追究為啥家人彷彿無關緊要的。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/27/2026 23:55:42 有些人會習慣分食交換， 也有些家長會習慣性的把食物分給孩子，讓孩子多吃一點， 要說這種狀況下不該這麼做...上面也提過了。 不過，這讓我想到家人上個月才去過那間鐵板燒用餐， 記得他說分量真的很少...，吃完還跑去附近的夜市又吃了一頓， 這樣的份量還分食的話應該很小塊吧？ 這也可見事主過敏狀況應該很嚴重。 ※ 編輯: yukitowu (114.36.137.240 臺灣), 05/28/2026 00:20:11