推文 (120)
推
ryanmulee
日本人不是討厭八角 茶葉蛋怎麼大賣
05/11 10:32
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dreamnook2
不要把麵非麵當標準好嗎XDD
05/11 10:32
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gap03052034
那這樣一碗，要賣破千吧....
05/11 10:32
推
hcl00
日本人受得了八角嗎
05/11 10:33
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peterisme17
日本人受的了茶葉蛋的味道嗎
05/11 10:33
推
pinqooo
牛肉絲麵不是柴到像肉乾就是直接找不到
05/11 10:33
推
breadf
整碗牛筋，破千應該還不夠
05/11 10:33
推
tonyxfg
麵非麵本來就不可能跟現實的一樣啊......
05/11 10:34
推
csharpisgood
形狀不一樣的牛肉湯啊...
05/11 10:34
推
dk971355
要拿去日本賣得要做成真空包吧，一直加熱那個味道日本
05/11 10:34
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dk971355
人應該受不了
05/11 10:34
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pinqooo
茶葉蛋弄得像鐵蛋那種冷食包裝就能賣 他們受不了是店裡
05/11 10:34
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Articletimo
想像一下人在日本超商，但是瀰漫著茶葉蛋的味道
05/11 10:34
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pinqooo
直接放鍋子加熱味道太重
05/11 10:35
推
npc776
那你自己去把整盒條狀牛絞肉倒下去煮熟不就好
05/11 10:35
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sudekoma
小韓那個大概是小川悅司看了老料理漫畫的燕皮麵想出來的
05/11 10:35
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jpnldvh
中華街有吃過沒八角的號稱台灣牛肉麵 就很奇怪
05/11 10:36
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ThreekRoger
比賽用的當然是加好加滿
05/11 10:36
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yinyang102
13樓那會很有台灣的感覺（？
05/11 10:36
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BAKU1
是有做成牛肉燕皮然後切成麵條作法 直接肉絲當麵根本柴吧
05/11 10:36
推
onionandy
茶葉蛋的問題是味道太重ww
05/11 10:37
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myhome6206
聞起來味道不要太重就好了吧 日本不是也會做類似的蛋
05/11 10:41
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myhome6206
料理
05/11 10:41
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commandoEX
那不就是COSTCO賣的滷蛋
05/11 10:41
推
ronga
日本人不愛八角味啊 不可能大賣
05/11 10:42
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CCNK
日本人對八角很抗拒啊
05/11 10:42
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john2355
用像夜市那種 有大有小的茶葉蛋車賣應該不錯，然後小茶
05/11 10:44
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john2355
葉鵪鶉蛋好吃 但是剝殼好麻煩 好麻煩 好麻煩 但是好吃
05/11 10:44
推
leo125160909
日本人聞到八角就吐了
05/11 10:44
推
jouhouya
原來小韓的日文那麼直接的嗎，就直接叫ハゲ
05/11 10:45
推
xrdx
一堆日本人來台灣都說受不了超商茶葉蛋的味道，怎麼大賣
05/11 10:46
推
aegius1r
昨天才看到日本人推特在求茶葉蛋作法w 看人啦
05/11 10:46
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aegius1r
阿結果就是原PO這篇 剛沒拉到底
05/11 10:47
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wxtab019
雖然我也認識有些日本人來台灣超商就最喜歡吃茶葉蛋
05/11 10:48
推
storyo11413
茶葉蛋並沒有一定要用八角阿
05/11 10:49
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ra88872
小當家版的牛肉麵理論上會很難吃吧……
05/11 10:50
推
jouhouya
日本人抗拒的好像只是味道吧，入口應該還好？
05/11 10:50
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jouhouya
我是說八角
05/11 10:51
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jouhouya
臭豆腐我印象的案例好像也都是聞起來不行，吃了就還好
05/11 10:51
推
hitsukix
牛肉麵跟蛋不算搭
05/11 10:51
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jouhouya
這種蛋的方式我會想到龍岡那邊的米干，不過人家是搭豬
05/11 10:54
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jouhouya
肉跟豬肝，牛肉我有點難想像
05/11 10:54
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syldsk
那應該是故意用俗稱吧？像雷恩就會被叫零勝恩
05/11 10:54
噓
f92174
這人不是有點呆就是沒在看劇情
05/11 10:54
推
laigeorge89
絞肉沒辦法拉那麼長吧，會散掉
05/11 10:57
推
letyouselfgo
日本的超商有關東煮嗎 有的話不是也會有煮蛋嗎
05/11 10:57
推
Dirgo
一鍋牛肉湯只要加個兩顆八角我就吃得出來,茶葉蛋倒是沒吃出
05/11 10:58
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Dirgo
來過QQ
05/11 10:58
推
Cuchulainn
牛筋麵 尊貴不凡
05/11 10:59
推
digitai1
日本人大概有兩成是完全不行的
05/11 11:00
推
hankiwi
日本人普遍討厭八角不是嗎...不然就是去掉八角只用花椒
05/11 11:00
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digitai1
不行的程度是沒辦法在台灣走進賣茶葉蛋的便利店的那種
05/11 11:00
推
Pegasus99
日本人討厭的是整間店都是茶葉蛋的味道 而買一顆茶葉
05/11 11:01
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Pegasus99
蛋拿來吃是沒問題的
05/11 11:01
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tcancer
中式滷法都五香底的，日本人能接受早像拉麵一樣鋪開了
05/11 11:01
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Pegasus99
所以直接賣真空包鐵蛋好了(X)
05/11 11:01
推
allanbrook
沒事 你們就飛過來吃就好了
05/11 11:04
推
js0431
來人 餵公子吃太陽餅
05/11 11:06
推
amos30627
茶葉蛋不少西方人好像是蠻愛的 覺得很方便 買個兩顆當
05/11 11:06
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amos30627
早餐
05/11 11:06
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jaguarroco
那麵非麵當標準？那價錢也會國士無雙吧
05/11 11:07
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aaronhkg
別說了 我也好想吃小韓的牛肉麵
05/11 11:09
推
jerry22870
現在一堆越南式牛肉麵
05/11 11:11
推
james3510
小韓的麵理論上沒什麼筋性吧
05/11 11:14
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xxxzxcvb
那圖是不是蘭州牛肉麵
05/11 11:17
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bnn
理論上應該是牛筋(細絲)當麵芯 裹上絞肉
05/11 11:20
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bnn
但應該會很柴吧 或者可以燙不要全熟
05/11 11:21
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nalthax
茶葉蛋用料包自己煮吧
05/11 11:24
推
moonlind
我也以為老婆餅是......
05/11 11:24
推
obliviousoul
茶葉蛋鍋如果沒有設抽風櫥，日本人一天就受不了了
05/11 11:27
推
Koyomiiii
最好是 煮菜味道重一點就被敲門了
05/11 11:30
推
Noxves
圖中那才不算牛肉麵，那是牛肉+麵。
05/11 11:39
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Thruse
茶葉蛋味道很重很難吧
05/11 11:49
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goldman0204
光八角就GG了 看台灣人能不能弄出整鍋抹茶葉蛋~
05/11 11:50
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huwei200035
錢錢夠的話也不是不行
05/11 11:50
推
pika5300022
獨立包裝茶葉蛋，或是店家廚房煮就好了吧
05/11 11:50
推
furret
用台灣的理解看這道料理只是細絲牛筋湯
05/11 11:55
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gn0111
小韓那個就不是真的麵
05/11 11:56
推
play96387
小韓的牛肉麵理論上只會超柴吧
05/11 12:04
推
kaori9993
真空包裝之類的會變剝殼賣吧？ 這樣總覺得哪裡不對
05/11 12:05
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kaori9993
價格也會變超貴
05/11 12:05
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GIGAADSL
茶葉蛋實際的味道其實是中藥+醬油了，茶味不太重要
05/11 12:06
推
SCLPAL
我也想吃小韓牛肉麵
05/11 12:07
推
scott032
是牛肉麵不是牛肉麵
05/11 12:07
推
PatlaborGao2
不是 中華街賣的也不是宇宙大燒賣啊
05/11 12:09
推
jickey
牛筋又不貴 只是煮起來費工而已
05/11 12:13
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rommel1990
小韓做的那種牛肉會爛掉吧
05/11 12:21
推
ryoma1
https://youtu.be/x50Z12WiYM0 RICO以前有還原過這道料理
05/11 12:24
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blackone979
肉切成那個樣子只會變成肉絲而已 不可能那麼像麵條那
05/11 12:26
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blackone979
麼滑順 小韓的牛肉麵是不現實的
05/11 12:26
推
killeryuan
很多人不知道觀光區的便利商店茶葉蛋已經不放中藥
05/11 12:30
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killeryuan
包了 不是日本人口味變了 是日本人改變了我們
05/11 12:30
推
s921619
想吃麵非麵
05/11 12:32
推
yu800910
所長茶葉蛋不知道能不能外銷日本
05/11 12:37
推
kducky
小韓那個感覺超好吃但很膩 可能吃兩三口最完美
05/11 13:02
推
rock30106
麵非麵除去芝琳米粉，只有阿飛的是真的有這東西
05/11 13:03
推
abysszzz
感覺日本人是不習慣/不喜歡有種不熟悉的味道瀰漫在空間
05/11 13:20
→
abysszzz
的嗅覺污染。我也覺得便利商店的開蓋茶葉蛋是嗅覺污染，
05/11 13:20
→
abysszzz
只是台灣人多年習慣了自動忽視而已
05/11 13:20
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mouscat
但這張圖比較像海外中國人經營的蘭州牛肉麵
05/11 13:26
推
MrCool5566
謝謝你喜歡台灣
05/11 13:26
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mouscat
那個肉片的感覺 還有加茶葉蛋這件事
05/11 13:26
推
usoko
日本人不是不愛八角 而是過量的八角 畢竟以前沒有用過
05/11 13:31
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usoko
有人還誤以為八角是可以吃的 一口咬下去當然怕死
05/11 13:31
推
h75311418
那個不是有特殊規則才那樣嗎而且極的料理現實還原斗很
05/11 13:40
→
h75311418
難了
05/11 13:40
推
h75311418
這都習慣問題而已沒遇過的味道不習慣有時候嘗試過就會
05/11 13:42
→
h75311418
改觀
05/11 13:42
推
lungyu
內文的是清燉牛肉麵吧
05/11 13:59
推
girafa
日本在台灣的YouTuber 影片常常看見他們日本親友很擔心
05/11 13:59
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girafa
茶葉蛋的八角味
05/11 13:59
推
reader2714
茶葉蛋也可以不放八角阿w
05/11 14:41
推
abd86731
茶葉蛋不放中藥包? 連鎖超商的不都單純一包滷汁而已嗎?
05/11 15:10
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abd86731
難不成還特地做一個沒中藥味的版本不成?
05/11 15:10
推
seraph01
那不就滷蛋
05/11 15:16
推
memory1024
rico有做過，結論就是肉絲蛋花湯
05/11 15:28
推
laser789
茶葉蛋不放中藥包 那叫滷蛋
05/11 15:51
推
kanokazurin
一個是牛肉配上麵 一個是用牛肉作成麵
05/11 15:58
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rayven
牛肉燕皮的成本沒辦法大眾食品化，米國威州德州也許有機會
05/11 16:33
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bluejark
冷知識：咖哩粉就有八角
05/11 17:20
實際上的牛肉麵 →
https://pbs.twimg.com/media/HH9Mi1YaUAAQAK5.jpg
謝謝你，中華一番
原來牛肉麵不是牛筋啊
この気持ち分かる ハゲの牛肉麺食べてみたい…
我懂這種心情。好想吃看看小韓的牛肉麵啊……
麺に入ってる牛肉がなんか求めてるのと違うんですよね、、、
麵裡面的牛肉，總覺得跟自己期待中的那種不太一樣啊……。
もう10年近く中華圏でいろんな都市で牛肉麺を食いながら、「しかし、昔見た牛肉麺は
こういうんじゃなかった気がするんだよな」と思っていた疑問が晴れました。道理で現
実世界になかったはずです。ありがとうございました。
這近十年來，我在中華文化圈各個城市吃了各式各樣的牛肉麵，
心裡一直都有個疑問：「可是，我以前看過的牛肉麵，好像不是這種感覺啊……」
現在這個疑問總算解開了。
現實世界裡根本不存在那個牛肉麵。原來是這樣。謝謝你。
https://i.meee.com.tw/3rTTrb7.png
現在想想小韓那碗滿滿的肉和蛋，應該超好吃的
一碗不知道要賣多少錢
順帶一提他覺得可以把茶葉蛋搬到日本去賣
他覺得會大賣
https://i.meee.com.tw/KC9BO0Z.png
By日本人。
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「胡鐵花，我希望你以後知道，世上的女孩子，
並不是每個都像高亞男那麼好對付的，你覺得高亞男好對付，只因為她喜歡你。」
「不錯，從今以後，我再不敢說我會對付女人了，
我現在簡直恨不得跪在高亞男面前，去嗅她的腳。」
《楚留香傳奇‧大沙漠》
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.200.220 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/C_Chat/M.1778466695.A.6CF.html
※ 編輯: LABOYS (114.41.200.220 臺灣), 05/11/2026 10:31:49