: 之前有過一個老闆是韓國人 : 所以很常吃到韓式料理 : 比較有印象的 : 馬鈴薯排骨湯 : 炸醬麵 : 煎餅 : 部隊鍋 : 年糕+魚板 跟一堆黏黏的醬 : 然後基本上每個品項都能強行加入泡菜 : 當真無愧泡菜國度 因為韓國是高緯度國家 物產有限 如果看過美味大挑戰會知道 韓國辣椒是不辣 所以吃起來辣 就不是韓國泡菜 日本是改良品種在本土種植很多經濟作物 增加食物選項 韓國因為戰亂 沒時間發展 : 其實都不難吃 當然還是看煮的人功力 : 例如年糕我本身討厭黏牙的感覺 : 但料理得宜的確實蠻入口 遊戲旁邊放幾根香腸 阿斯 : 然後聽說韓國人其實不太興盛甜食 糖這種東西是高級經濟作物耶 以前中原地帶是三種糖在供給才勉強讓有人民吃到 : 稍微傳統的好像只有某種很基本的甜餅 : 後來的一些甜點文化則是更近代才引進 : 也不像台灣有巨量手搖店 因為韓國不能種茶呀 喝茶是和中國王朝學 : 至於生食像醬蟹這些我就沒勇氣嘗試惹 : 至於平常在家比較可能容易還原的 : 大概就炸醬麵跟部隊鍋 : 雖然部隊鍋很沒營養 但的確有它高鹹的爽感 : 午餐肉 跟各種火腿 然後起司 泡麵 這裡提一下 韓國很喜歡美國的豬肉罐頭 萊劑吃到爽? : 就是可以爽的食物大集合 鈉含量很刺激 : 但核心總而言之就是什麼都能把泡菜加爆這樣 : 不過真的要抱怨就是每次去韓式餐廳 : 都覺得很靠北幹嘛非要在桌上擺海量的碟子 : 然後弄成一副很擠的樣子 : 吃起來超級不方便的== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.195.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/C_Chat/M.1778098523.A.FDF.html 和大陸接壤的部分已經分裂了 不好搞畜牧業 ※ 編輯: Swampert (111.254.195.208 臺灣), 05/07/2026 04:21:49 對 黑白大廚 日本以前就拍過東西料理比賽 但是沒行銷成功 ※ 編輯: Swampert (111.254.195.208 臺灣), 05/07/2026 04:58:54