[閒聊] 中華料理只要加豬油都會很好吃嗎

→ gaym19 除非油質本身有問題不然甚麼東西加油不香的 05/02 20:43

→ error405 甜品你加油 05/02 20:44

→ melzard 是豬油怎樣都是油脂這東西古代很猛的 05/02 20:44

→ gcobc12632 https://pbs.twimg.com/media/HG-SFmCbgAA4lWT.jpg 05/02 20:44

→ gcobc12632 https://pbs.twimg.com/media/HG-SFl8aQAEb38v.jpg 05/02 20:44

推 MIshad 酥餅的油量嚇死你 05/02 20:44

→ gaym19 甜品怎麼會沒有油 05/02 20:44

推 assassin653 西式料理只要加奶油也都是很好吃 05/02 20:45

推 eo8h1 中式糕點很多會加豬油阿 05/02 20:45

推 howard1997 中式糕餅你以為沒豬油嗎 05/02 20:45

推 gino0717 我不喜歡那個味道 05/02 20:45

推 dripcoffee 西餐你加奶油基本上也都會很好吃 05/02 20:45

推 asgardgogo 豬油三明治才好吃 05/02 20:45

推 d556645fw 中式甜點也會加豬油神奇吧 05/02 20:46

→ howard1997 如果你吃到哪家乾麵特別香沒錯他一定有加豬油 05/02 20:46

推 Xpwa563704ju 加豬油真的比較香 05/02 20:46

推 mashiroro 蘇氏月餅作法跟做菜沒兩樣其實XD 05/02 20:46

推 Krishna 楊枝花露： 05/02 20:46

→ laugh8562 4樓那個我要吐了加豬油跟直接吃脂肪塊完全不一樣== 05/02 20:46

推 MrSherlock 麵包嚇死人的奶油 05/02 20:46

→ akarl115 甜品的油多到你會怕 05/02 20:46

推 leon19790602 不然老長輩小時候常吃的豬油拌飯是怎來的，就真的香 05/02 20:47

推 gox1117 豬油超香== 05/02 20:47

→ bluejark 豬油本來就很香了 05/02 20:47

推 linceass 豬油真的香 05/02 20:47

→ kuninaka 豬油當然好吃啊 05/02 20:48

→ YSL7300032 都可以直接拌飯吃了當然香 05/02 20:48

推 ch333 脆就是加糖酥就是加油 05/02 20:49

推 highwayshih 美味三要素油鹽糖啊 05/02 20:50

推 Theddy 台灣的麵包跟土司根本就不健康... 05/02 20:52

推 wommow 4.5f看得我趕快拿無糖茶來喝嘔嘔嘔 05/02 20:53

推 GivemeApen 最不健康的東西最香最好吃啊 05/02 20:53

→ Theddy 想到前幾年看到的笑話素食麵線美味的秘訣就是--加豬油 05/02 20:54

推 shlee 豬油拌麵豬油拌飯超好吃 05/02 20:54

推 howard1997 台灣吃麵包就不是日常主食阿精緻化高熱量很正常 05/02 20:55

推 Rain0224 老人家煮菜很喜歡用豬油 05/02 20:55

推 Irenicus 豬油還好當然是要msg 05/02 20:57

推 super1937 豬油真的很不健康嗎QQ 05/02 20:57

→ kuninaka 豬油是原型食物，很健康啊 05/02 20:57

→ Irenicus 4F那晚我隔著螢幕都聞到臭味== 05/02 20:57

→ kuninaka 沒有過度加工 05/02 20:57

→ kuninaka 台灣吃麵包是日常主食喔 05/02 20:58

→ bluejark 牛油比豬油更不健康呢你看a5和牛整塊油 05/02 20:58

→ kuninaka 牛排也是健康的原型食物 05/02 20:58

推 eo8h1 注意熱量就還好現在認為膽固醇沒那麼可怕了 05/02 20:58

→ kuninaka 幾乎都是份量的問題QQ 05/02 20:59

推 gaym19 牛排很健康啊你不要亂加一堆有的沒的醬料就很健康 05/02 20:59

→ kuninaka 加鹽巴就很夠了 05/02 21:00

噓 j65p4m3 四樓那個是什麼要吐了 05/02 21:00

→ gaym19 煎一煎灑點黑胡椒跟一點海鹽就是很正常的原型食物 05/02 21:01

→ bluejark 以前有牛油炸薯條神中神現在都植物油了 05/02 21:01

推 kuninaka 牛油炸薯條是不是要去美國吃？ 05/02 21:02

→ kuninaka 美式漢堡會用漢堡油煎麵包，感覺很健康 05/02 21:02

推 ayubabbit 豬油真的超強 05/02 21:03

推 kof78225 真的會比較香 05/02 21:03

推 roribuster 純正牛油就牛奶分離出來的，哪會不健康吃多才不健康 05/02 21:03

→ gaym19 美式餐廳問問看吧但他們應該不會說 05/02 21:04

→ ayubabbit 前陣子看yt 有人說美國人最新的推薦飲食是 05/02 21:04

→ gaym19 除非品質有問題不然油又不是毒品 05/02 21:04

→ ayubabbit 多吃牛排少吃穀物 05/02 21:04

→ gaym19 是你自己吃多了才會危害身體 05/02 21:04

→ laladiladi 澱粉+動物性脂肪=好吃 05/02 21:05

推 devan35783 麻婆豆腐應該是用菜籽油，厚重黏度高，可以更好包覆豆 05/02 21:05

→ devan35783 腐，肉香來自牛肉紹子 05/02 21:05

推 qaz19wsx96 月餅加一堆豬油不加就不是月餅了 05/02 21:05

→ qaz19wsx96 不如說甜品要加的油比看到成品的體積還多兩倍 05/02 21:06

推 Totori 牛奶分離出來的是奶油... 05/02 21:06

→ laladiladi 酥油也是豬油吧 05/02 21:07

推 qaz19wsx96 酥油是奶油的一種 05/02 21:08

→ kusotoripeko 我得說薯條還是用牛油去炸才好吃 05/02 21:08

推 laugh8562 豬油不健康已經被推翻了 05/02 21:08

推 LittleJade 甜品更是一堆油，還有一堆糖 05/02 21:09

→ kusotoripeko 酥油也是乳脂搜集來的吧，做餅乾或青藏奶茶？ 05/02 21:09

推 ayubabbit 營養學真的感覺有夠廢沒幾年就是大翻 05/02 21:09

推 s210125 西式料理也是加奶油阿 05/02 21:09

→ ayubabbit 現代人吃東西真的是吃資訊吃甚麼好都是別人說的 05/02 21:10

→ kusotoripeko 第一次做派皮看到油量還以為對方寫多了 05/02 21:10

推 windqqr msg 05/02 21:10

推 Hsan 油就是好吃韓式的烤腸也是油到爆但就是他媽的好吃 05/02 21:10

→ kusotoripeko 但餅乾、餅皮只要油太少，容易脆裂 05/02 21:10

推 rufjvm12345 西式甜點不要去看材料你會嚇死== 05/02 21:11

→ Hsan 背脂拉麵我吃過一次完全不減量後來真的吃不完會反胃 05/02 21:11

→ Ttei 牛排比穀物健康www幾年前南方公園的劇情，居然變成現實了喔 05/02 21:12

→ Ttei www 05/02 21:12

推 coffee112 真的被推翻了嗎？ 05/02 21:13

→ Hsan A5和牛也都是油一直吃到後面也不太行但剛開始吃真的爽 05/02 21:13

→ npc776 脂肪是美味之源 05/02 21:15

→ kuninaka 沒被推翻啦，只是說不用刻意不吃某些肉 05/02 21:15

→ kuninaka 份量還是很重要 05/02 21:15

→ kuninaka 被推翻很久的是雞蛋膽固醇 05/02 21:15

推 Fate1095 台灣有名的鳳梨酥、太陽餅加的豬油可多了,不過現在商家 05/02 21:15

→ kuninaka 台灣還是很多人認為膽固醇高是因為吃太多蛋 05/02 21:15

→ Fate1095 為了節省成本很多都不用豬油改放植物油了 05/02 21:15

推 ucha 67樓奶油香港叫牛油，牛奶分離出來的油 05/02 21:16

推 dokutenshi 別說豬油了你捫心自問雞排炸蝦有哪樣你不愛的？ 05/02 21:16

推 devan35783 之前吃過一種配料是整塊豬脂肪像火腿一樣風乾醃製，削 05/02 21:17

→ devan35783 成薄片放在麵包上面，好吃到炸 05/02 21:17

推 digitai1 膽固醇到現在還是會有長輩說啥一天吃超過三個蛋會過高 05/02 21:17

推 CCNK 豬油因為飽和脂肪高被污名化很久 05/02 21:18

推 Ttei 雖然某鴿之前有些爭議但關於飲食指南推翻的事他有解釋 05/02 21:18

→ ucha 還有更厲害的炸物太油配一堆油做的塔塔醬神奇的變清爽 05/02 21:19

→ kuninaka 美國營養學那個是推薦吃牛肉，但是還是要注意份量 05/02 21:19

→ Ttei 飽和脂肪一天攝取建議不超過200卡換成牛肉大概25克 05/02 21:19

推 ayubabbit 現在可信的大概只有飲食要均衡甚麼都要吃別過量 05/02 21:20

→ kuninaka 誰會吃25克這麼少XD 05/02 21:20

→ ayubabbit 25克不是跟不要吃差不多 05/02 21:20

→ kuninaka 看起來就還是地中海飲食比較safe 05/02 21:20

推 kusotoripeko 謝謝ucha大解釋 05/02 21:20

推 victoryman 炸物會香是正常的但是十分不建議吃油塊 05/02 21:21

→ kusotoripeko 一般人炒菜未必一定要像中華料理那樣油 05/02 21:22

推 NekomataOkay 熱熱的加有味道等於好吃 05/02 21:22

推 showwhat2 看資料台灣人油食用量超標是最嚴重的，接著是鹽。大家 05/02 21:22

→ showwhat2 說的糖、碳水其實比例相對少很多。 05/02 21:22

推 devan35783 200大卡換成脂肪大概23克吧，你是吃A5和牛的話大概只 05/02 21:22

→ devan35783 能吃40克 05/02 21:22

→ kusotoripeko 只是論橄欖油、苦茶油，適合沾來吃以攝取不耐高溫 05/02 21:23

→ kusotoripeko 的營養物 05/02 21:23

推 greenzero 甜品的油超多的，舉凡蛋糕餅乾必備的奶油，冰淇淋的鮮 05/02 21:23

→ greenzero 奶油，中式餅類使用的酥油白油，再古早一點甚至有直接 05/02 21:23

→ greenzero 用豬油做的豬油糖 05/02 21:23

推 Hsan 油塊是說油渣嗎不知道台灣有沒有人吃油渣的 05/02 21:24

推 Giornno 祖宗基因嚴選，對油不愛的基因都被篩掉了 05/02 21:25

→ Giornno 你的神智告訴你不愛，但你的身體細胞是誠實的，尤其肚子 05/02 21:25

推 gaym19 香脆脆油喳喳 05/02 21:26

推 kuninaka 會胖其實是糖和油 05/02 21:26

→ Hsan 基因的話我感覺是在古代食物獲取不易的環境喜愛吃高熱量的 05/02 21:26

→ Hsan 人類比較容易生存繁衍吧所以高熱量會變成好吃的基因 05/02 21:26

→ imz0723 問就是MSG 05/02 21:26

→ kuninaka 台灣外食早餐，很多都是油和糖 05/02 21:27

→ kuninaka 會胖不是因為碳水，是油和糖吃太多 05/02 21:27

→ kuninaka 乾淨的碳水吃了很快就飽 05/02 21:27

→ kuninaka 糖吃不會飽 05/02 21:27

→ winda6627 甜點不用油，今天的大笑額度一次就滿了。 05/02 21:30

→ BOARAY 油鹽糖適量都很健康不健康是直接超標 05/02 21:32

推 joe51408 別小看豬油小時候吃豬油拌飯真的是直接素整碗 05/02 21:36

→ KuRaZuHa 把炸東西的油從橄欖油或沙拉油換成豬油美味程度馬上飆 05/02 21:36

→ FiveSix911 加味精啊 Uncle Roger有說 05/02 21:37

推 Ttei 誰炸東西用橄欖油 05/02 21:37

→ KuRaZuHa 就有人覺得橄欖油比較高級炸起來應該更健康好吃啊=.= 05/02 21:38

→ npc776 沒關係現代的文明病會反過來把高熱量基因篩掉的篩個幾代 05/02 21:39

推 Hsan 低溫油炸應該可以吧但沒什麼理由不用動物油的 05/02 21:39

→ npc776 就變成低熱量愛運動的基因留存 05/02 21:40

推 Ttei 查了一下比較少人用橄欖油炸東西原因是比較貴XD不是不行XD 05/02 21:41

推 swee221 中餐加豬油西餐加奶油甜點又糖又油 05/02 21:45

推 bob2096tw 文明病太晚出現了篩不掉的，要20到30以前發病才比較能 05/02 21:46

→ bob2096tw 篩除 05/02 21:46

→ KuRaZuHa 法國料理三大重點：奶油奶油奶油 05/02 21:46

推 letyouselfgo 是MSG 05/02 21:47

推 a524528 任何好吃的東西都要有油 05/02 21:50

推 knwuw 你要知道西式派餅以前也都常常加豬油，美國靈魂菜燉煮也會 05/02 21:57

→ knwuw 加 05/02 21:57

→ knwuw 很多法式什麼什麼，等於加入鮮奶油 05/02 21:58

推 P2 清真料理對阿 05/02 21:58

推 SulaA 好吃的東西都不健康 05/02 22:09

推 k97231 肉燥飯就是要油才好吃啊 05/02 22:09

推 Zchanya 豬背脂 05/02 22:14

推 aaaaooo 動物性油脂就是讚二郎系拉麵雖然像噴不過那個背脂超頂 05/02 22:14

推 peterw 豬油拌飯可以去試試看 05/02 22:21

推 lee28119 中式點心都靠豬油啊不然早就被進口奶油打趴了 05/02 22:32

推 NicoNeco 美乃滋：安安我80%是沙拉油哦 05/02 22:49

推 chiuming23 大家很愛的奶精奶茶，奶精就是油 05/02 22:58

推 kimicino 超香 05/02 23:12

→ WuZun MSG King of flavor 05/02 23:30

推 traveller870 拉麵的背脂 05/03 00:08

→ enjoyfafa 原來有人不知道酥皮中點是加豬油喔 05/03 00:25

推 kanokazurin 人類身體的演化趕不上人類對食物的取得速度(能力) 所 05/03 00:51

→ kanokazurin 以肥胖糖尿病這些為了抵禦取得食物不易或寒冷氣候 05/03 00:51

→ kanokazurin 所演化出來的生存能力在現在都變成文明病了 05/03 00:51

推 watwmark 薯條也是豬油炸特別香阿? 05/03 01:16

推 karta1363946 加MSG吧 05/03 01:18

推 Ahhhhaaaa 烘焙王的河內恭介在摩納哥盃還用了黑豚豬油 05/03 01:33

推 ken1000 豬油真的好東西，明明廚藝沒什麼變但青菜、蛋這類的食材 05/03 01:35

→ ken1000 加豬油下去炒味道就會有明顯的提升 05/03 01:35

→ hollen9 滴油不沾和吃太多油都不健康聽起來很像廢話但做到很難 05/03 02:57

→ hollen9 植物油沒特別挑發煙點高的話反而容易產生致癌物質 05/03 02:59

→ hollen9 無腦用植物油才是真的不健康外食特別是夜市就隨緣了 05/03 03:00

→ rommel1990 什麼東西用油爆香完都好吃 05/03 11:43

→ fmp1234 灑滿蔥花 05/07 19:45

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