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作者er2324 (er2324)
標題Re: [閒聊] 台V：早餐店加蛋要20元 太貴了！
時間Mon Apr 27 16:26:03 2026
原文PTT 原始連結 ↗
基本上飲品都是暴利吧。 就我之前去港式茶餐廳點一杯蜂蜜柚子茶要80元。 外面連鎖商店賣的蜂蜜柚子果醬大概200多， 加了3~4匙的果醬就還原回來茶餐廳的味道了。 而那一罐果醬至少可以挖個60匙以上... 這難道還不暴利嗎XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.218.242.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/C_Chat/M.1777278365.A.411.html

推文 (65)

→ stinger5009 飲料本來就成本價格比最好的 04/27 16:26
→ owo0204 飲品暴利是用來坦其他成本的啊==你不能只看到飲品暴利 04/27 16:27
→ kinuhata 不然你覺得飲料店為什麼滿街都是 04/27 16:27
推 yomo2 對。以前網咖最賺的就是泡麵跟飲料 04/27 16:28
→ Fezico 第一賣冰，第二當醫生聽過沒？ 04/27 16:29
推 roger2623900 所以滿大街都是飲料店啊 成本低 人員培訓簡單 04/27 16:29
推 iwinlottery 高級餐廳的可樂直接拿鋁罐出來呢XD 04/27 16:29
→ Fezico 沒吧？那個和平飯店罐裝可樂賣你80RMB幫你倒杯裡， 04/27 16:30
推 james3510 因為你在餐廳掏不出果醬自己現泡 04/27 16:30
推 as981134 飲料店就是標準的低門檻高利潤，門檻過低所以一堆人都 04/27 16:31
→ as981134 在開，店家太多的狀況下大家的銷售量都差不多 04/27 16:31
→ Y1999 網咖泡麵至少真材實料，最受歡迎的品項 04/27 16:31
→ owo0204 你去居酒屋拉麵店 酒水也是這樣搞 有些還會規定一定要至 04/27 16:31
→ owo0204 少一杯飲料 04/27 16:31
→ minoru04 生意好才有暴利 生意不好成本就壓死你 04/27 16:31
推 ayubabbit 你看夜店多佛心 還會附一瓶飲料(X 04/27 16:32
推 laugh8562 拿可樂鋁罐出來倒 04/27 16:32
→ laugh8562 害我想到在夜市吃花生牛奶豆花 04/27 16:32
→ laugh8562 他用愛之味花生牛奶罐頭倒出來的 我幹 04/27 16:32
→ gcobc12632 笑死哪間破夜市 04/27 16:32
→ wrh810701 用愛之味已經是高成本了好嗎 我記得有更低價的雜牌 04/27 16:33
→ wrh810701 還有那種花生口味的雜牌花生牛奶 04/27 16:33
→ wrh810701 裡面連花生都沒有 04/27 16:33
推 Fezico 用愛之味良心事業，拿出來不知名的牌子倒給你才是正常 04/27 16:33
→ Y1999 愛之味自己買一罐都要30起跳了吧？ 04/27 16:33
→ Y1999 還有那種配色抄襲但看都沒看過的雜牌 04/27 16:34
推 roger2623900 牛奶花生罐頭真的高成本 自己做成本可以壓很多 04/27 16:34
→ laugh8562 真假 原來是佛心店家？？？ 04/27 16:36
→ laugh8562 我是沒有嫌貴 覺得很荒謬 很好笑而已 04/27 16:36
→ wrh810701 就...有些店家也不太敢用雜牌的怕出事，順便說一下 04/27 16:38
→ wrh810701 當初地溝油事件，地溝油本身的價格也不是最便宜的 04/27 16:39
推 AndyMAX 早餐店的綠茶都直接用大罐原萃分裝的勒 04/27 16:39
→ wrh810701 很多店家花比較多錢買有牌子的最後鬧出地溝油事件 04/27 16:39
推 Fezico 多數都是拿不知道哪來茶包煮一大統吧？ 04/27 16:40
推 tsairay 我記得有業務用的花生牛奶罐頭吧 04/27 16:40
推 SkyPlus 其實多去外面見見世面就知道了，不光是食品材料行 04/27 16:43
→ SkyPlus 團購店也能看到鮭魚，雞排，豬排，鐵板麵這些都有中央 04/27 16:43
→ SkyPlus 廚房幫你做好一包包的，只要自己買來加熱就可以出菜了 04/27 16:44
→ tim111444 誰家這麼有良心 早餐店綠茶用原萃阿== 04/27 16:45
推 a210510 哪家店用原翠 說來聽聽 04/27 16:46
→ SkyPlus 甚至中餐廳的不少料理也能這樣變出來 04/27 16:46
→ Y1999 早餐店用原萃是家裡開善堂的嗎 04/27 16:47
推 calase 飲料毛利率大概8成以上，日本居酒屋就靠這個賺錢的 04/27 16:47
推 syk1104 這麼好賺你可以在家裡門口擺攤賣阿 04/27 16:47
→ wrh810701 之前在日本打工有聽前輩講過，日本居酒屋點酒=給小費 04/27 16:47
→ calase 然後很多東西都是有專門廠商在出的，什麼東西都餐廳自己 04/27 16:48
→ calase 備料的話會死的 04/27 16:48
推 a28200266 飲料就是來賺錢補利潤的啊 04/27 16:48
→ a28200266 你自己買一桶喝三次就扔掉 其實差不多 04/27 16:48
→ wrh810701 居酒屋的酒價格都會故意設定的比較高 04/27 16:49
推 iwinlottery 愛之味太有良心了吧 04/27 16:50
→ Fezico 原萃有那種250ml裝的，是真不貴。比起煮一大桶方便 04/27 16:51
→ Fezico 還是125ml?我忘惹，比起紅茶，綠茶銷量可能沒紅茶實用 04/27 16:52
→ Fino5566 125 你知道最小罐的瓶裝水是600嗎 04/27 16:56
推 calase 居酒屋就用飲料利潤來拉的，食物本身獲利反而比較不穩定 04/27 17:00
→ calase ，有些招牌菜色原物料價格上來你還是不能漲太多啊 04/27 17:00
→ calase 比起來飲料的原料價格稍微穩定點 04/27 17:00
→ Scarlett888 你拿飲料比早餐店成本 是不是誤會了 04/27 17:05
→ AndyMAX 千香用原萃啊 店員還在我面前倒給我看 04/27 17:29
推 Willdododo 餐廳可樂就是好市多一罐12元倒出來加冰塊變80元 04/27 18:02
→ Willdododo 80元還要+10%服務費喔 04/27 18:03
推 raven2Y8 飲品是暴利沒錯，所以在歐美餐廳用餐他們都希望你點酒 04/27 18:59
→ raven2Y8 水 04/27 18:59
推 ken0927ken 飲料好賺所以網咖才要你低消飲料 04/28 01:23
→ ken0927ken 不能低消餐點 04/28 01:23
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