去理解了一些看法,發現有一些理解上的平行線
只是連發芽馬鈴薯能安全吃都有支持聲音是我沒想到的
整櫃馬鈴薯以前是出現發芽的就全部退,之後可能變成挑掉後繼續進
然後業者負責挑掉
支持新做法的意見:
馬鈴薯發芽後業者自己知道不能用會乖乖檢查完丟掉
之前也是抽檢看有沒有發芽,總會進口幾個發芽的,還不是靠業者自檢去掉
反對意見:
整櫃馬鈴薯出現幾個發芽的情況下,代表其儲存環境已經讓馬鈴薯能發芽了,那代表整櫃馬
鈴薯的保存條件可能出現問題,抑制發芽的手段可能沒有做好
整櫃馬鈴薯會比其他沒有發芽馬鈴薯存在的批次更容易發芽變質
那業者自檢的時候會有更多的可能出現漏篩某些已經變質的馬鈴薯
靠業者自檢,說業者看到馬鈴薯發芽不會用這點也有疑慮,畢竟不是到嘴的每一口馬鈴薯都
是現作現挑的
下游能挑,那上游怎麼處理,現在大家擔心更多的是上游有更高的機率漏篩,然後進入加工
食品產業鏈,切塊馬鈴薯怎麼看出來是否曾發芽過
到這邊為止都還算是有討論空間
直到發芽不代表不能吃(不主流但真的有人這樣想)的思維殺死比賽
雖然嚴格來說,還真有人吃,但就,那都是特殊吃法
日常吃法混入發芽馬鈴薯的話一定出事
馬鈴薯沒多貴,日常應用的話就別吝嗇,該丟就丟
也別賭挖掉發芽部位可以繼續吃,沒必要
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推文 (30)
推
dren
生命會找到出路 達爾文會淘汰一切不適格的存在XDD
04/26 19:15
推
sofar302
不是唷 不是這樣子的唷
04/26 19:16
推
labbat
這種的修正論調,只會被質疑立場不穩不堅定
04/26 19:19
推
tim111444
都有教喔 210度炸10分鐘可以篩掉40%的毒素喔
04/26 19:20
推
smart0eddie
會不會先4-11啊
04/26 19:20
推
gaym19
一顆才多少錢的東西要這樣賭命
04/26 19:21
推
qsx889
唉呦 是不是懷疑法國人
04/26 19:22
→
jalsonice
不是喔 不是這樣子喔WWW
04/26 19:26
推
futakinohi
多一道工 不是蠢就是是壞
04/26 19:35
推
Gentile
法國人都吃發芽的 老婆吃沒發芽的
04/26 19:54
推
ejru65m4
我們到底是欠馬鈴薯進口商什麼?品管不佳還要幫他承擔?
04/26 20:23
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bnn
畢竟發包買篩檢馬鈴薯機和銷毀發芽馬鈴薯都可以編預算
04/26 20:27
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BOARAY
不就退回去給人家嗎這沒很難吧還是這種我們也要自己吞太可
04/26 20:31
→
BOARAY
悲了吧…
04/26 20:31
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rjaws
下去吧
04/26 20:32
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kskg
抽驗品管有不合格整批退貨以外的程序嗎?
04/26 20:37
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kskg
還是打算不搞抽驗要100%檢查?
04/26 20:38
推
LoserLee
問就是有油水可撈 不然那群今生不會硬推
04/26 20:44
推
SweetBreaker
問就是40% 趕快去油炸210度
04/26 20:52
推
namirei
還有60%吃了會掛 各位要自己小心
04/26 21:49
推
salamender
會吃到出事的會被說成身體本來就有問題(咦?)
04/26 22:13
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uclala
就…你要出多少
04/26 22:47
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w11918
https://i.imgur.com/cw1FH9J.png
04/26 23:01
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w11918
不然把芽拿起來當豆芽菜炒給說沒關係的人吃
04/26 23:01
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CjackC
還在討論怎麼檢測檢測多少都中計 本來就該能退美國的貨
04/26 23:19
推
Rucca
問就是有XX%台灣人想吃,我勸你.jpg
04/27 17:28
推
M820Scorpion
坦白說發芽馬鈴薯可以吃,只是對處裡的要求更高。且
04/27 20:42
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M820Scorpion
中毒機率隨著發芽程度而提高許多,這風險要自行承擔
04/27 20:42
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M820Scorpion
也不該給對龍葵鹼耐受程度差的小孩跟老人食用,風險
04/27 20:44
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M820Scorpion
高太多。但這是個人行為,沒道理放寬原本的進口條件
04/27 20:48