推文 (61)
推
minoru04
好像炒翻天的蛆鴕鳥肉
04/23 14:12
推
tim111444
只要養殖過程可以完全隔絕感染源就能避免豬肉帶源條蟲
04/23 14:16
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tim111444
人家都是有相關的生食文化才會衍生出超級嚴格的養殖
04/23 14:16
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tim111444
標準
04/23 14:16
推
Scarlett888
我昨天看留言是說德國豬會定期健檢很安全 反正我是
04/23 14:17
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Scarlett888
不敢吃
04/23 14:17
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likeaprayer
整體生食風險都是高於熟食的 日本生雞蛋也吃出過問題
04/23 14:17
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likeaprayer
只是一般頂多拉肚子 不會造上新聞
04/23 14:18
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likeaprayer
但也有吃到送醫上新聞的案例
04/23 14:18
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likeaprayer
生食的風險甚至連沙拉都有很多吃死人的紀錄
04/23 14:19
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likeaprayer
相較於熟食 生食對食材汙染程度的容錯率極低
04/23 14:19
推
Scarlett888
http://i.imgur.com/QWeuY9C.jpg 豬肉會感染人類的有
04/23 14:22
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Scarlett888
兩種寄生蟲 原po圖是第一種 事實上第二種也會跑到
04/23 14:22
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Scarlett888
肌肉裡 只是要用顯微鏡才能看到 反正不要生吃豬肉
04/23 14:22
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Scarlett888
最安全
04/23 14:22
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Scarlett888
運氣不好跑到腦更慘
04/23 14:23
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zChika
給一樓，是絛(ㄊㄠ)蟲
04/23 14:23
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Tsozuo
覺得就跟日本河豚一樣 養殖9成9安全 但第一次吃還是會怕
04/23 14:24
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Tsozuo
雖然可以變菜單應該是真的有在嚴格執行啦 但想到那個蟲還
04/23 14:28
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Tsozuo
是不太敢吃
04/23 14:28
推
iwinlottery
最慘是跑到眼和腦吧
04/23 14:30
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hk129900
印象中美國就有吃生菜吃死的
04/23 14:33
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tim111444
生菜會死是吃到農藥吧==
04/23 14:34
推
xyoras
生菜也有寄生蟲，比如你用糞肥或碰到蝸牛沒洗乾淨
04/23 14:35
推
Pep5iC05893
生食就是BAD只要情況許可下都盡量不要吃半生不熟的
04/23 14:37
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Pep5iC05893
東西除了牛肉三分熟以上都是浪費食物
04/23 14:38
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hk129900
農藥反而不容易吃死 生菜可以查查李斯特菌
04/23 14:38
推
Scarlett888
蝸牛有廣東住血線蟲
04/23 14:39
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hk129900
美國的案例是蘿蔓被出血性大腸桿菌汙染
04/23 14:39
推
pokemon
我都吃生魚片
04/23 14:42
推
realblueken
前幾年很嚴重的冷凍美國藍莓就是土壤被污染
04/23 14:42
推
sonic171717
不要小看鑽牛角尖的德國人
04/23 14:42
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sonic171717
香腸周邊的科技也是都點爆了好嗎
04/23 14:43
推
idieh
重點是生豬肉有好吃到要冒這風險去吃嗎！？弄熟不香嗎？
04/23 14:47
推
supwillylin
人家的傳統美食啊，而且還衍生出一系列檢查規定，跟
04/23 14:49
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supwillylin
日本吃生魚片差不多吧
04/23 14:49
推
Shichimiya
嘔嘔嘔
04/23 14:54
推
devan35783
之前查過德國寄生蟲通報案例你吃牛肉馬肉中寄生蟲的機
04/23 15:00
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devan35783
率還比較高，也沒聽誰喊吃牛肉有風險
04/23 15:00
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devan35783
白香腸的白是因為沒加亞硝酸鹽，所以會有肉毒桿菌風險
04/23 15:02
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devan35783
，只能吃當天新鮮的
04/23 15:02
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jagarandy
美國吃生菜掛點的是E.cili O157污染，跟農藥毫無關聯
04/23 15:07
推
wei115
牛肉絛蟲和豬肉絛蟲危害性差這麼多= =
04/23 15:07
推
greedypeople
話說日本也有馬肉刺身 我吃過覺得普通
04/23 15:20
推
iamnotgm
因為我們住日本隔壁所以習以為常了 那些白人也是覺得生
04/23 15:21
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iamnotgm
魚片有好吃到需要冒這個風險嗎阿
04/23 15:21
推
lucifershen
看通報率笑死 你要不要看哪個死亡率高
04/23 15:22
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groundmon
河豚也是中獎的話就很嚴重。反正就是有人想吃、也都是
04/23 15:23
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groundmon
文化的一部分。實際風險都有統計數據，要不要吃還是看
04/23 15:23
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groundmon
個人
04/23 15:23
推
s921619
好可怕……
04/23 15:38
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kaltu
台灣在漢堡生菜普及以前也沒人覺得蔬菜有好吃到要吃生的，
04/23 15:43
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kaltu
燙過斷生不香嗎？
04/23 15:43
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kaltu
生食的風險就是比熟食高，但有沒有想像的這麼高其實非絛蟲
04/23 15:43
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kaltu
疫區擔心其他污染和細菌都比寄生蟲實際
04/23 15:43
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rickey1270
烤肉店都說伊比利豬可以不用全熟
04/23 17:29
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bluejark
歐洲很早就會吃海魚生魚片 最好的養殖鮭魚就是歐洲的
04/23 17:37
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bluejark
日本人以前常吃河魚生魚片才是猛的
04/23 17:38
推
et310
密集恐懼症：…………
04/23 17:51
推
iwinlottery
陳登：
04/23 20:42
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iwinlottery
河豚中毒至少不會被長久折磨 吧
04/23 20:44
: https://i.meee.com.tw/w8EyBlV.webp
感染豬肉絛蟲的X光片，
圖中的白點都是它們在肌肉裡製造的囊腫。
這就是不該吃生豬肉的理由
https://imgur.com/etvWSZB
原始來源
https://x.com/EM_RESUS/status/1879959988086755497
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戰爭結束後我就要回鄉下結婚了
看，這是我女朋友的相片，她已經懷孕了
結婚後我們打算開間餐館，說不定商○週刊會來採訪
咦？什麼聲音，我去看看
你先走我隨後就追上去
Let's go Justin!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 94.177.17.244 (日本)
※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/C_Chat/M.1776924628.A.2FD.html
※ 編輯: rayven (94.177.17.244 日本), 04/23/2026 14:10:56