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作者LABOYS (洛城浪子)
標題[閒聊] 古羅馬麵包中間有個洞
時間Thu Apr 23 10:46:56 2026
原文PTT 原始連結 ↗
https://x.com/i/status/2046922523531689992 http://i.imgur.com/AugTVJc.jpg 來自龐貝的古羅馬麵包 『Panis quadratus』，中間有一個洞…… 「女主人，你覺得那些軍團士兵在吃這些麵包之前， 會先『使用』它們嗎？」 「閉嘴！如果今天麵包賣不出去， 我第一個就把你送去冥府。」 http://i.imgur.com/PWhtd62.jpg http://i.imgur.com/DValRzA.jpg 這種來自龐貝出土的麵包叫做Panis quadratus。 考古實物可以看到它中間確實有一個孔， 同時表面還會切出放射狀的分割線。 一般學界推測這個洞的用途有幾個： 方便攜帶：可以用繩子穿過洞，把多個麵包串起來。 利於烘烤：讓熱度更均勻進入中心 方便分食：搭配外面的切線，可以直接掰開 目前最被接受的說法還是 「方便用繩子串起來運輸與販售」， 因為在龐貝的壁畫與遺物中，都有類似被吊掛的麵包形象。 http://i.imgur.com/3KG6HRn.jpg 有趣的是，傳統芬蘭黑麥麵包中間也有一個洞 不過我不認為有人會那樣「用」它。 XD Juzz in my Panis (x 素肚： ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 24129PN74G. -- 「胡鐵花，我希望你以後知道，世上的女孩子， 並不是每個都像高亞男那麼好對付的，你覺得高亞男好對付，只因為她喜歡你。」 「不錯，從今以後，我再不敢說我會對付女人了， 我現在簡直恨不得跪在高亞男面前，去嗅她的腳。」 《楚留香傳奇‧大沙漠》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.232.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/C_Chat/M.1776912419.A.B96.html ※ 編輯: LABOYS (39.14.232.34 臺灣), 04/23/2026 10:48:10

推文 (84)

推 willytp97121 美國派： 04/23 10:47
推 kinuhata DIO表示內行 04/23 10:48
推 westgatepark 繼光餅不喜歡這篇文 04/23 10:48
推 mer5566 為了要熟的均勻 古早麵包蠻常挖洞的吧 04/23 10:48
→ mer5566 貝果 甜甜圈表示： 04/23 10:49
→ serding 甜甜圈麵糰 04/23 10:49
→ mer5566 然而只有甜甜圈的洞變哲學 04/23 10:49
推 Edison1174 那不就貝果嗎？ 04/23 10:49
推 barlunick 在龐貝發現…啊 04/23 10:51
推 richard586 那個硬度用的話絕對破皮 04/23 10:52
推 Pegasus99 單純串起來吧 古時候那種粗糙的烤法也沒啥不熟的問題 04/23 10:52
推 westgatepark 有些人可能不知道 那個時代還沒有公衛 也不知道細菌 04/23 10:53
→ westgatepark 所以麵包都放地上 像這圖放桌上 但老闆是光腳蹲旁 04/23 10:53
→ westgatepark 邊 04/23 10:53
→ Pegasus99 現在一堆賣爆漿甜甜圈的版本 已經不會開洞了 04/23 10:54
推 mer5566 要「使用」不能開貫穿吧？除非要兩個人「合用」(X 04/23 10:54
推 westgatepark 然後古代要保存食物重點之一就是去除水份 所以這玩 04/23 10:54
→ westgatepark 意鐵定是硬的 能不能用我是很懷疑啦 04/23 10:54
推 hankiwi 如果是非發酵麵包那跟石頭一樣吧 04/23 10:55
推 iwinlottery 奈米屌嗎 04/23 10:55
推 yniori 為了要熟吧 04/23 10:56
→ grandzxcv https://i.mopix.cc/ukdSpB.jpg 04/23 10:56
推 caten 麵包太乾了，實在不認為那時代ㄉ有那麼粗硬 04/23 10:57
推 surrender 這個時候就不大膽了嗎？ 04/23 10:57
推 deathdog 你知道甜甜圈是怎麼發明的吧？ 04/23 10:58
→ ssm3512 以前的麵包不是都能當凶器嗎 04/23 10:58
推 Hazelburn 實際上這樣烤也確實比較好均勻受熱 04/23 11:01
→ Avvenire 順便抹奶油 04/23 11:01
推 TPAsavelove 有人會拿繼光餅來用嗎= = 04/23 11:02
推 wolf3363 推 好吃好玩 04/23 11:05
→ terry955048 這個會破皮吧..... 04/23 11:05
推 shadow0326 你知道龐貝為何會被天罰嗎 04/23 11:06
推 showmow7445 龐貝啊 那就不一定了 04/23 11:06
→ nahsnib 你不會拿砂紙尻吧？那就對了 04/23 11:07
推 Birdy 龐貝城的健達出奇蛋 04/23 11:08
→ npc776 老兄 麵包這東西並不是軟的 沒有人會拿石頭尻 04/23 11:10
推 yamamoto9658 他們當時知道能靜置發酵嗎？就算有以當時的技術烤出 04/23 11:14
→ yamamoto9658 來的麵包應該都有一定的硬度吧 04/23 11:14
推 fetoyeh 統一回答：不可以 04/23 11:14
推 Pegasus99 當時的麵包是像馬鈴薯一樣 買回家煮菜煮湯用的 柔軟度 04/23 11:16
→ Pegasus99 不是關注點 04/23 11:16
推 tim111444 雖然那是石頭 但是…接受挑戰 04/23 11:16
推 ejru65m4 為什麼今天的麵包只有中間有番茄醬？ 04/23 11:18
推 Pegasus99 就跟你也不會在意還沒煮的米怎麼這麼硬 04/23 11:19
→ digitai1 當時也沒啥奶油吧 不就跟黑裸麥麵包一樣硬度 04/23 11:25
→ digitai1 烤出來可以當拳盾格擋使用的東西 04/23 11:25
→ zsp9081a 越是健康的麵包越堅硬吧，不覺得可以用 04/23 11:25
推 bmaple730 以前的麵包超硬 不可能拿來使用 04/23 11:26
推 BDroach 加點水蒸一下就軟啦，總要有一些前戲吧 04/23 11:28
推 rock5421 你拿沒發酵的麵糰直接烤看看，那硬度你用的下去佩服你 04/23 11:43
推 Giornno 會破皮顯然是你不夠硬漢 04/23 11:50
推 nineflower 古人很開放的，應該不會慘到用麵包 04/23 11:52
推 WantFxxk4X 芬蘭人size遠超古羅馬人 04/23 11:58
推 ex990000 羅馬派 04/23 12:04
推 truegod000 懂了 擠美乃滋對吧 04/23 12:07
推 hdjj 別鬧了,你知道古代的麵包有多硬嗎,找顆石頭都還更簡單 04/23 12:19
→ BronyXrG 玩食物的前提是食物充足 古代百姓怎麼可能玩食物 04/23 12:21
推 cucu1126 看成penis 04/23 12:24
推 frankfipgd 第一時間也是想到penis...不是故意的嗎w 04/23 12:33
推 cleverjung 古羅馬去妓院不就好了 04/23 12:42
推 devicer 以前的麵包不是超硬的嗎 怎麼用？ 04/23 12:43
推 Strasburg 中外都有吧 記得有個把餅掛在脖子上還是餓死的故事 04/23 12:44
推 NDSL 古羅馬下流梗 感覺就是行軍一群男的一定會有的垃圾話 04/23 12:47
推 takanasiyaya 龐培城被羅馬征服後以__產業聞名於半島 04/23 13:09
→ Kapenza 認真說，中心烤熟很重要... 04/23 13:10
→ lolicon 最粗的洞 04/23 13:12
推 salamender 應該不太可能，那時候的麵包很硬不是嗎？ 04/23 13:14
推 mushrimp5466 就繼光餅 04/23 13:31
推 seraph01 https://i.meee.com.tw/eaw0ICH.jpg 芬蘭的黑麥麵包 04/23 13:37
→ seraph01 懸掛在木棍上長期儲存 04/23 13:38
→ seraph01 通常掛在廚房天花板相對溫暖的環境中讓它慢慢熟成 04/23 13:40
推 westgatepark 加水不太可能 就算羅馬有泡澡文化 水在那個時代還是 04/23 13:42
→ westgatepark 很貴重的資源 而且很髒 酒都乾淨很多 04/23 13:42
推 deolinwind 一個理性的羅馬人不會做出這種事，但喝酒之後就難說了 04/23 13:43
推 sweetantt 麵包也要有內海 所以中間有洞很正常 04/23 14:06
推 kira1639 古代麵包這麼硬 而且羅馬軍團有軍妓 沒人會想這樣用吧 04/23 14:15
推 jupto 會不會硬跟發酵和烤制時間有關 所以這東西也不一定是硬綁綁 04/23 14:17
→ jupto 的 04/23 14:17
推 wayneshih 旁邊有騾子 誰要幹麵包 04/23 14:32
噓 bearkitten 怎麼想的？有洞反而不好用吧，蘋果派就沒有洞啊但很好 04/23 14:34
→ bearkitten 用 04/23 14:34
推 roseritter 硬漢要用硬麵包 04/23 15:55
推 logen 不是用蘋果派嗎 多少人還記得美國派系列電影 小時候的神作 04/23 15:59
推 h73o1012 以後考古就會看到有人寫 04/27 17:23
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