發芽馬鈴薯的毒性來自龍葵鹼
龍葵鹼顧名思義是一種叫龍葵的植物上找到的東西
那龍葵是什麼呢？
其實台灣也有喔，台語叫做黑甜仔菜之類的東西
當然全株都有龍葵鹼，尤其是嫩葉跟未成熟的果實
以前的台灣人跟原住民都會拿來吃
成熟的黑色果實可以直接吃
植株比較常聽到的都是拿來煮粥
或許各位的爸爸媽媽小時候也吃過喔
…過去的小孩到底是怎麼能長這麼大的
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※ 編輯: dsa3717 (114.137.234.47 臺灣), 04/20/2026 18:00:02
推文 (13)
推
w5553819
以前的邏輯是先預估生出來的.只有一半能長大
04/20 17:59
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Atima
因為植株的龍葵含量很低
04/20 18:00
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Atima
然後台灣還是有致死案例........
04/20 18:01
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daler9531140
麻油炒很好吃，我倒是吃過果子（黑色可以吃）
04/20 18:04
推
naya7415963
我媽之前摘過結很多綠果的黑甜仔嫩葉炒菜，
04/20 18:17
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naya7415963
菜是不錯吃，但吃的時候就有點咬舌頭，吃完喉嚨有點
04/20 18:17
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naya7415963
痛+輕微噁心感...之後再也不敢吃
04/20 18:17
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naya7415963
黑色果子小時候很喜歡就是
04/20 18:18
推
Gentile
以前夭折率很高吧 父母兩邊都各兩三個小時後掛掉
04/20 18:20
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dsa3717
很多綠果的嫩葉……
04/20 18:22
推
killerj466v2
龍葵的龍葵鹼是不是沒發芽薯多啊
04/20 18:28
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polarbearrrr
發芽薯比龍葵毒
04/20 18:34
噓
Hellery
台灣人現在賤到連吃薯條都要賭有沒有毒
04/20 22:02