日本中部地區叫大判燒
大判是古代錢的單位
還有關東地區叫做今川燒,因為在神田今川橋附近發跡的店家
還有關西地區叫回轉燒,因為製作時會旋轉圓形烤盤
另外北海道那邊叫做おやき,其實就是御燒
廣島叫二重燒
福島叫きんつば,金鍔,日本刀刀柄與刀刃之間的圓形護手
四國地區叫太鼓燒
台灣除了大家熟知的紅豆餅車輪餅外
還有老一輩會說
太鼓饅頭(台語),日文過來的,或是箍仔粿,管仔餅,取其圓形的意思
至於中國那邊的車輪餅,是台灣傳過去的,所以就台灣的主流叫法,前面再加上台灣二字
不過中國的江蘇很早就有車輪餅,只是此車輪非彼車輪,是一種油炸的酥餅,內餡豬油跟糖
,不是烤製的,只是形狀像車輪而這麼取名
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推文 (12)
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jouhouya
所以中國那邊叫甚麼?你也說了是台灣主流叫法
04/07 21:27
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deathslime
前陣子連泰國謎稱呼都參戰了
04/07 21:30
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SuperSg
加菜圃的紅豆餅到底誰發明的,這真的該下地獄
04/07 21:37
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BOARAY
就是包菜捕而已啊裡面也沒紅豆 好吃欸
04/07 21:44
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spfy
現在鹹的口味越來越多了 高麗菜 蘿蔔絲 菜脯 起司 玉米鮪魚
04/07 21:51
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yniori
中國就是台灣車輪餅或是台灣紅豆餅阿~就台灣主流的這兩種
04/07 22:21
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yniori
叫法前面加台灣這樣
04/07 22:21
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chewie
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04/07 22:30
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ab95687
日本有地方叫蜂樂饅頭的 一日班長外出有提到
04/07 23:21
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math88
雖鬼沼川常被笑,還有冰棒的叫法也是
04/08 15:43
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cat05joy
紅豆餅會以為都有紅豆 後來才衍伸出車輪餅 有各種餡料
04/08 16:12
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watwmark
車輪餅才是比較傳統的叫法吧(印象中
04/08 17:57