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作者suzhou (☂☁☁☁☂)
標題[問題] 趙士強 郭泰源 吳復連當年開過蛋塔連鎖店
時間Sat Jul 5 14:12:30 2025
原文PTT 原始連結 ↗
看到1998年的台灣首波蛋塔店風潮舊新聞 當時還在那魯灣聯盟當然副總的趙士強 還有擔任高級技術顧問的郭泰源 以及還在打球的吳復連 因為趙士強懂吃 另外兩人就信任他的眼光 在七月份先在東區開了一家蛋塔店 然後同時籌備中還有五家分店要陸續開幕 只是台灣當時蛋塔店熱只撐到9月份中秋節 就一堆店跳樓價賣10元甚至1元蛋塔崩盤了 不知道當年趙士強郭泰源的蛋塔店有挺過那波嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.210.16.78 (韓國) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Baseball/M.1751695954.A.12C.html 據說當年全台開了10萬家蛋塔店.... 比現在的便利商店加起來還多 ※ 編輯: suzhou (203.210.16.78 韓國), 07/05/2025 14:18:49

推文 (144)

→ nakayamayyt 應該是一起倒 07/05 14:14
→ vaughn 當年有人挺過那波嗎？ 07/05 14:16
→ nakayamayyt 沒吧 那種連鎖蛋塔店全部一起倒光光 07/05 14:18
推 laihom0808 蛋塔工場嗎 07/05 14:19
→ ysy2003 你不知道前兩人是反指標嗎？ 07/05 14:20
→ WongKarWai 好誇張 有那麼好吃嗎？ 07/05 14:20
→ keane9112 就跟現在的KFC蛋塔差不多阿 07/05 14:21
→ laihom0808 KFC的好吃多了，不然怎麼剩他還活著 07/05 14:21
推 japan428 三人開店的畫面，讓我想到國片條子阿不拉 07/05 14:22
→ nakayamayyt 那種就賺加盟金 還有甚麼上海烤饅頭也是暴起暴落 07/05 14:22
→ nakayamayyt 短期內開一大堆然後倒光光 那年代的流行 07/05 14:23
推 bumingjiueli GURA咬TOAST 07/05 14:24
→ keane9112 KFC又不是只賣蛋塔.. 07/05 14:25
→ suzhou 台灣第二波蛋塔風潮是2011蛋塔工廠席捲重來 07/05 14:26
推 movieghost 倒光了 客群瓦解得十分徹底 游離的市場被肯德基全拿 07/05 14:26
→ suzhou KFC買了澳門瑪嘉烈的商標專利 所以KFC算最正統了 07/05 14:26
推 vaughn 之前那個萄式蛋塔其實很好吃的啦，只是一下子開那麼多，會 07/05 14:27
→ vaughn 不倒才有鬼 07/05 14:27
推 ctes940008 韓國是不是開台灣傳統蛋糕連鎖店？ 07/05 14:27
→ WongKarWai 原來如此 07/05 14:27
推 a60525025 蛋撻工場2011年左右的 不是1998年那一波 07/05 14:28
→ suzhou 台灣傳統蛋糕兩年前就在韓國用半年時間倒一波了 07/05 14:28
推 daicloud KFC都被戲稱被炸雞耽誤的蛋塔店了 07/05 14:28
→ vaughn 古早味蛋糕前幾年也有一窩蜂開店潮啊，只是沒當時蛋塔誇張 07/05 14:28
→ a60525025 蛋撻工場當時一堆人買券 然後就…. 07/05 14:28
推 AGODFATHER 類似的甜甜圈算有留下來 07/05 14:29
→ a60525025 不然蛋撻工場我覺得還不錯吃就是了 07/05 14:29
→ vaughn 蛋撻工場就是利用很多年輕人忘記之前蛋塔事件，同樣的套路 07/05 14:29
→ vaughn 再騙一次，然後就再倒一次 07/05 14:29
→ suzhou 才13年就可以讓人忘掉那波慘況喔？ 07/05 14:30
推 SonnyGray 1998是葡式蛋塔吧...蛋塔效應應該是說這個XD 07/05 14:30
→ vaughn 因為會投資加盟的都是30幾歲這個世代，13年前他們還小 07/05 14:31
→ suzhou 近期的應該就是酸菜魚風潮 也是來的快 倒的也快 07/05 14:31
→ XZXie 問小胖烘烘會不會做蛋塔 07/05 14:31
→ vaughn 每年都會有某些商品開店潮倒店潮，只是98年那次蛋塔是真的 07/05 14:32
→ Hohenzollern 他們現在可以合伙投資酸菜魚 07/05 14:32
→ vaughn 太誇張 07/05 14:32
推 zaza1128 那次比蛋塔工廠更早，葡式蛋塔 07/05 14:33
推 nakayamayyt 烘烘師傅有賣蛋塔 07/05 14:33
→ vaughn 前幾年還有一波夾娃娃機店潮啊 07/05 14:33
→ a60525025 現在很多餐券 儲值金的 都不敢買 等等給你無預警倒閉 07/05 14:33
→ a60525025 去年就黑浮咖啡 07/05 14:33
推 cliff880528 那時候我就只吃KFC 其他的都不夠脆 07/05 14:33
→ Hohenzollern 肯德基蛋塔是和澳門名店簽約拿原料 07/05 14:34
→ nakayamayyt 而且是千層雲朵蛋塔 07/05 14:34
→ vaughn 98年的萄式蛋塔事件，比蛋塔工廠事件慘烈多了，看吧，26年 07/05 14:34
→ laihom0808 近期是清玉現象啦，真的不誇張，被踢爆才倒的 07/05 14:34
推 njnjy 印象中是某綜藝節目引起的一窩風 07/05 14:35
→ vaughn 前的事，現在版上的小朋友都沒有經歷過也不知道，世代過的 07/05 14:35
→ vaughn 很快 07/05 14:35
推 k1222 那好久了喔 一堆人都有投資然後賠吧 藝人啥地都有 07/05 14:35
→ a60525025 小瘦做的千層蛋撻那種有點膩 一次只能吃一顆 肯德基我 07/05 14:35
→ a60525025 可以吃兩盒XD 07/05 14:35
→ njnjy 台灣人從此進入大排隊時代 07/05 14:35
→ vaughn 因為是真的好吃，一開始是大家搶買，然後才開始搶開，很可 07/05 14:36
→ suzhou 記得98年蛋塔初期要30-35元 半個便當還貴的價格 07/05 14:36
→ vaughn 怕的現象，當然也是很好的教材 07/05 14:36
→ alex2426chen 這沒35以上肯定不知道了 當年那真的是一窩蜂 07/05 14:36
→ nakayamayyt 廖老大也是最近的 07/05 14:37
推 GyroZeppeli 沒有人挺過吧 全倒光了 07/05 14:37
→ a60525025 廖老大那個是產品不行吧…. 07/05 14:38
推 njnjy 廖老大店面很像檳榔攤啊 看板結屎臉 誰想進去 07/05 14:39
→ suzhou 夏天吃蛋塔 應該配珍奶套餐吧 07/05 14:39
→ Hohenzollern 1998年很多公眾人物投資成本便宜的蛋塔店 最高峰是 07/05 14:39
→ Hohenzollern 董至成的蛋塔店有人排隊沒買到砸店 瞬間台灣人都想 07/05 14:39
→ Hohenzollern 吃看看蛋塔 07/05 14:39
推 movieghost 一窩蜂開店倒閉的案例很多 但近代最經典的還是蛋塔 07/05 14:40
→ Hohenzollern 2012下半年~2013上半年 全國瘋雷神巧克力最莫名 07/05 14:40
→ suzhou 董至成不是後來還開手搖飲 也是倒掉？ 07/05 14:40
→ alex2426chen 那年代吃的東西還沒像現在這麼多 會一窩蜂流行起來 07/05 14:41
→ njnjy 麥當勞送凱蒂貓也是很多人排隊 07/05 14:41
→ Hohenzollern 2013年初到年中 一堆人排隊買清玉 07/05 14:42
→ alex2426chen 主要也是很稀奇 不過久了就直接散去 07/05 14:42
→ suzhou 雷神真的過譽了.... 07/05 14:42
推 GAIEGAIE 不止蛋塔啦 已簽八卦有人整理過 都是同一批人圈錢的手 07/05 14:42
→ GAIEGAIE 法 07/05 14:42
→ njnjy 星巴克剛開時也是排隊排很長 07/05 14:42
推 GyroZeppeli 廖老大那個說真的只覺得是智商稅 台灣飲料店怎麼多 07/05 14:42
→ GyroZeppeli 還去加盟這種沒品味的 賠錢活該 07/05 14:42
→ Hohenzollern 徐乃麟曾國城董至成他們開的副業一下子就倒閉XD 07/05 14:43
→ Hohenzollern 當時是業配寫手最盛行的時期 07/05 14:44
→ GyroZeppeli 清玉其實沒倒光 但沒以前紅了 07/05 14:44
→ suzhou 清玉現在還有 只是分店少很多了 07/05 14:45
→ Hohenzollern KOL很容易在網路社群帶起民眾跟風潮 07/05 14:45
→ Hohenzollern 當時清玉的加盟金 快要其它連鎖手搖杯的二倍 07/05 14:46
推 Balboa 笑死 趙士強做啥啥不行 這人唯一成功的就是選對邊 所以到 07/05 14:46
→ Balboa 現在還有位置可以做 07/05 14:46
→ suzhou 至少這幾年比較沒聽到比賽請趙講評 不然他一直聊便當 07/05 14:48
推 njnjy 蛋塔店就典型的內卷 過度競爭後開始打價格戰沒利潤 最後倒 07/05 14:48
→ njnjy 光 07/05 14:48
→ suzhou 要聊美食 應該轉戰時尚玩家節目吧XD 07/05 14:49
推 Balboa 這種都一波波的 現在換甜甜圈了 07/05 14:49
→ suzhou 蛋塔價格殺到低於成本 當初這玩法注定大家一起死 07/05 14:51
→ suzhou 記得當時開太多蛋塔店 蛋價還因此漲三成 07/05 14:52
→ Hohenzollern Dunkin' Donuts退出我國市場 最後幾日瘋狂吃甜甜圈 07/05 14:52
→ a60525025 Krispy Kreme現在剩北部還有 南部都收光了 不過他甜到 07/05 14:54
→ a60525025 我吃不懂 07/05 14:54
推 zeze6666 這種一窩蜂開店然後再倒店潮，大概每隔幾年就一次，從 07/05 14:54
→ zeze6666 最早的蛋塔，然後50元披薩、鯊魚咬吐司、冰火菠蘿油、 07/05 14:54
→ zeze6666 韓式料理、到最近的酸菜魚，真的屢試不爽，真正存活下 07/05 14:54
→ zeze6666 來的也剩沒幾間 07/05 14:54
推 movieghost 有愛一窩蜂的消費者 就有想搭順風車的業者 07/05 14:57
推 vfgb35 說10萬家是誇飾 當時資料根本沒辦法估算多準 07/05 14:59
→ Hohenzollern 對於餐飲集團 他們要的就是一窩蜂排隊人潮 退流行再 07/05 14:59
→ Hohenzollern 炒作其它題材即可 07/05 14:59
→ vfgb35 以當年個人經驗略比現在四大超商密度高一些而已 但差別在 07/05 15:00
→ vfgb35 鄉下沒有被蛋塔風潮影響到 不若超商無遠弗屆 07/05 15:00
→ Hohenzollern 金豬食堂最近很紅 中午大太陽還是大排長龍 07/05 15:01
→ Hohenzollern 1998年那一波說超過十萬家不誇張 麵包店也會做蛋塔 07/05 15:03
推 vfgb35 小時候住彰化鄉下 我是一直到新聞在講蛋塔店倒閉潮才"蛤" 07/05 15:03
推 jayeee 可以問吳念庭有沒有印象小時候有段時間常吃到蛋塔 07/05 15:03
→ Organizer 最近是精品優格啦…一球135 07/05 15:04
→ vfgb35 然後問另一位比較往台中市區跑的同學才知道確有此事 07/05 15:04
→ vfgb35 那時候我知道彰化市區開了不少 但沒特別想到是現象級風潮 07/05 15:05
推 Y225 清玉也很快 07/05 15:06
→ Puye 全倒了吧 剩肯德基蛋塔 以前我知道的葡式蛋塔 現在一家不剩 07/05 15:06
→ Y225 雪彷我看也會是下一個 07/05 15:07
推 njnjy 蛋搭是有吃過 但覺得很普通 當時只覺得到底在紅什麼 07/05 15:07
→ Y225 蛋塔鏈鎖剩下兩津吧 07/05 15:07
→ Puye 雖然說一直在炒作 葡式蛋塔那時的風潮 現在真的沒得比 07/05 15:08
推 terryroc 蛋撻工廠其實蠻好吃的 07/05 15:08
→ Y225 蛋塔那時候真的誇張 07/05 15:08
→ njnjy 還有夜市啊 亂敲盤子 沒陸客 後來也死一片 07/05 15:09
→ piercingX 說實話 去澳門吃最有名的蛋塔，覺得肯德基沒輸太多 07/05 15:10
推 fattyeddie 這一波換甜甜圈了吧 07/05 15:12
推 citi 蛋塔之亂就此結束，不然現在小七裡面看得到蛋塔， 07/05 15:14
→ citi 而不是肯德基了 07/05 15:14
推 shenmue1001 蛋塔再怎麼好吃也就是那樣 吃進嘴裡不會有太多驚奇感 07/05 15:17
推 vfgb35 有些東西進來後會"本土化"啊 章魚燒就是例子 多數人也是日 07/05 15:17
→ vfgb35 本的反而吃不習慣 07/05 15:17
推 mouscat 也是不久前才知道KFC蛋撻是正統葡式 07/05 15:19
推 rivera5566 蛋塔 烤饅頭 豬扒包，當年韭菜也很多 07/05 15:20
推 mithralin 最近的話是脆皮豬跟雞肉本家吧 07/05 15:28
推 buke KFC蛋塔店讚讚 07/05 15:33
推 yuki476375 像近期日本甜甜圈一樣要排隊，後來有10萬家就一起掛 07/05 15:46
推 lookers 10萬家？ 07/05 16:09
推 ralfeistein 前陣子也有炒作千層蛋塔 不過炒不起來 07/05 16:13
推 ralfeistein 髒髒包也是炒很兇 不過其實都是烘焙坊在賣 所以沒 07/05 16:14
→ ralfeistein 什麼倒店潮 07/05 16:14
推 hit0123 夠老老就會知道還有一波叫湯包店 07/05 16:43
推 ca1123 倖存者KFC 07/05 16:45
推 girafa 里斯本當老店吃的很熱很讚 kfc 加熱有87像 07/05 16:51
→ nctufish 手搖飲料不覺得太多了嗎 07/06 00:07
推 an123456781 50元披薩當初也是很多 10元的店不得算不算 07/06 00:47
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