※ 引述 《arnold3》 之銘言： : 我最近再看b站教人開餐飲的主播 然後就有很多開店的人去求助 然後就發現 : 一堆人開店都賠錢 有的砸幾十萬加盟 買了機器跟材料卻不知道要怎麼開店 : 還有一整天只有一兩桌客人的 還有賣中藥奶茶賣不出去的 還有砸了一堆錢 : 結果開不到一個月就要轉讓 所以說開餐飲真的很競爭嗎 幾十幾百萬卻回不了本? : : -- 等會七點的飛機，要去崑山出差 我大舅子夫妻在湖南有開兩間輕食餐館，因為我老婆有出點錢，所以我大概知道狀況 兩間開店前期（裝修、水電、設備、證照等）花了約25萬RMB 目前每月營業額大約23萬，毛利率60～65%不等，人均消費15～40多左右 房租15,000、員工25,000/6人、三家外送33,000，還有食材+其他里里扣扣約10萬 兩間店目前淨利潤合計大概在每月57,000RMB上下 這數字在他們開店的點，算是剛好打平甚至有點吃緊(尤其外賣平台辦活動的時候） -- 兩湖兩廣兩河山，川藏雲貴蒙吉安 四市二區青甘陝，五江二寧福海灣 巴山楚水凄凉地，李白强吻白居易，高锰酸钾制氧气， 蜜雪冰城甜蜜蜜，平行直角坐标系，消化不行老放屁， 达芬奇买史丹利，解放发展生产力，地壳活动现盆地， 立定跳远要摆臂，多来米发梭拉西，baby do you love me。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 138.199.62.233 (香港) ※ 文章網址: https://webptt.cc/bbs/Gossiping/M.1775762520.A.2A3.html ※ 編輯: neil136 (138.199.62.233 香港), 04/10/2026 03:24:09 ※ 編輯: neil136 (138.199.62.233 香港), 04/10/2026 03:31:45