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潤餅/春捲 基本上同一種東西
雜料拿個餅皮捲起來就是
那個沙門氏菌大腸桿菌什麼不衛生的
反正只要下油鍋200度炸一炸
什麼菌幾乎都死光光
以後全部都拿去炸就穩了吧?
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推文 (23)
推
s820912gmail
轉生春捲
106.1.224.161 04/07 15:40
噓
highyes
口感不一樣啊 = =！
61.66.79.160 04/07 15:40
→
cashko
確實
223.137.151.159 04/07 15:40
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ChungLi5566
鯛魚放到中午都臭掉了
114.137.250.27 04/07 15:41
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enthpzd
不就鍋貼嗎
39.10.17.178 04/07 15:41
→
knives
不會吧
111.246.246.164 04/07 15:42
→
d12345631
在外吃 請吃炸或火鍋
101.8.129.134 04/07 15:43
→
knives
不是喔，你用春捲皮炸乾之後會變成保護層
111.246.246.164 04/07 15:44
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knives
要做成熟的話，內餡是已經先炒熟，才拿去
111.246.246.164 04/07 15:45
→
knives
炸，那是為了口感不是為了殺菌
111.246.246.164 04/07 15:46
推
em4
其實發生時 馬上把食材重新復熱就能阻止再蔓
39.15.16.49 04/07 15:46
→
em4
延
39.15.16.49 04/07 15:46
推
arlaw
浸到酒精裡面就好
27.52.164.39 04/07 15:46
→
knives
鍋貼那是靠蒸汽
111.246.246.164 04/07 15:48
推
berryc
用蒸的比較健康
36.226.56.237 04/07 15:51
推
jim543000
確實 但前提是炸到熟透
114.140.113.148 04/07 15:54
→
twpost
很多菌毒素 200度高溫也破壞不了
36.226.9.155 04/07 15:55
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jim543000
鍋貼是半煎半蒸
114.140.113.148 04/07 15:56
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twpost
花生粉常見的 黃麴毒素超過260℃才會破壞
36.226.9.155 04/07 15:57
推
teras
自從民進黨養「超思蛋蟲」、亂炒蛋價後、沙
111.185.6.189 04/07 16:00
→
teras
門氏菌 就時不時出現在各大媒體惹。。。偉
111.185.6.189 04/07 16:00
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teras
哉吃銅吃鐵的DPP啊。。。。。。木可木可
111.185.6.189 04/07 16:00
推
paul2chiu
確實
111.83.193.107 04/07 16:33