欸欸兔兔 我叔叔啦
想問赤肉羹和肉羹有什麼不一樣
首先分享一下 常見的是肉羹
可能是每家粉漿調配的比例不同
理論上我是吃不出肉在那啦
有些是便宜又大碗 有些口感就受不了
再來就是赤肉羹 菜單上面是寫赤肉羹
實際可以吃到豬肉的感覺
但是老闆 顧客都只說肉羹
那赤肉羹和肉羹有什麼不一樣
我吃起來的感覺 赤肉羹
有些店家是豬肉 有些店家沒有肉的肉羹
但是你說肉羹 注定就是沒有肉的肉羹了
赤肉羹的赤肉到底是什麼呢
聰明的兔兔告訴叔叔好嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.240.215 (臺灣)
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兔兔陣線下午好
我喜歡吃這種，但是有些店家賣的是赤肉羹，有些是肉羹
還真的不知道
似懂非懂 可以說詳細一點嗎
兔兔陣線下午好 兔兔是不是吃太好了
※ 編輯: jimmy0316 (49.215.240.215 臺灣), 04/05/2026 16:06:34
※ 編輯: jimmy0316 (49.215.240.215 臺灣), 04/05/2026 16:08:47
推文 (69)
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krousxchen
赤兔肉
118.170.234.249 04/05 15:55
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jma306
瘦肉
114.26.64.223 04/05 15:55
推
TexasFlood
赤裸的肉
126.88.92.113 04/05 15:56
推
bigbowl
赤兔馬
61.228.128.3 04/05 15:56
推
svel
赤的肉啊....
150.116.195.37 04/05 15:56
推
T8
赤崁樓跟崁樓有什麼不同
101.10.59.76 04/05 15:56
→
k385476916
兔兔下午好
118.163.104.149 04/05 15:56
→
tools
以前有些北部羹裡面是瘦肉絲 外面包粉漿的
182.233.131.71 04/05 15:57
→
T8
赤柬跟柬有什麼不同
101.10.59.76 04/05 15:57
推
rererere147
豬肉
218.166.75.219 04/05 15:57
→
tools
不是打好的肉羹
182.233.131.71 04/05 15:57
推
sam810626
豬肉 粉漿
101.14.5.149 04/05 15:58
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paladin499
炸的
111.241.188.212 04/05 15:58
→
ryan0222
赤肉羹就瘦肉條裹粉,肉羹是肉漿裹粉
101.10.245.215 04/05 15:59
推
tools
瘦肉包漿很少見了啦 成本比較高
182.233.131.71 04/05 15:59
推
T8
對,好像是包入瘦肉條,有實肉的
101.10.59.76 04/05 16:00
→
em4
紅肉
39.15.16.49 04/05 16:00
→
Smallsh
肥宅兔兔下午好 本兔兔覺得是炸過的里肌
42.77.57.73 04/05 16:02
→
meowchen
赤身沒吃過?
114.45.132.34 04/05 16:02
推
duxxlux
赤就是紅血，久了氧化，肉呈深灰色，脂
223.136.66.227 04/05 16:05
→
duxxlux
肪肉就是白色，這是以豬肉為對象的描述
223.136.66.227 04/05 16:05
推
kakalin
就紅肉...
42.72.252.40 04/05 16:05
→
duxxlux
瘦肉的意思
223.136.66.227 04/05 16:05
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FARTSTINK
台語的瘦肉的意思
112.104.73.109 04/05 16:05
→
ryan0222
赤肉就台語的瘦肉,赤肉 肥肉
101.10.245.215 04/05 16:07
推
whyyeswhynot
不會問ai喔
114.42.210.71 04/05 16:07
推
marke18
之前猜是沒裹粉~~
42.70.119.155 04/05 16:10
推
kimura0701
赤犬 牙通牙
59.126.16.134 04/05 16:10
噓
enchun
赤肉就是台語的瘦肉
42.79.54.165 04/05 16:11
→
marke18
以為是赤裸裸的赤
42.70.119.155 04/05 16:11
推
vin850411
赤肉剛憲
223.138.1.192 04/05 16:11
推
NTJL
豬肉裹粉
111.248.19.230 04/05 16:12
推
paericsson
赤肉羹好吃～但做的店家不多
49.216.161.89 04/05 16:13
推
toro736
台語寫中文而已
211.23.3.56 04/05 16:14
推
tools
你的問題很簡單 就是一開始賣赤肉羹 後來成
182.233.131.71 04/05 16:15
→
kevin1221
赤蛙肉
36.227.168.242 04/05 16:15
→
tools
本上升改賣肉羹而已
182.233.131.71 04/05 16:15
推
wwf1588
不是魚漿那種的 外面粿太白粉去煮開的
39.9.36.121 04/05 16:17
→
wwf1588
單純的瘦肉
39.9.36.121 04/05 16:17
推
huzii01
基本上是沒有肥肉的瘦肉，也稱赤肉，有些
1.174.137.49 04/05 16:18
→
huzii01
店家的肉會用紅糟研製更符合赤肉的紅
1.174.137.49 04/05 16:18
推
konner
紅肉，較瘦沒有白色肥肉的部位
39.12.248.211 04/05 16:19
推
johnhmj
豬紅肉
49.216.177.198 04/05 16:22
推
msarthur
恰罵
101.10.251.253 04/05 16:23
推
lovedls
中國江浙方言會罵人「小赤佬」意思是小
61.230.62.212 04/05 16:32
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lovedls
兔崽子；日文「赤ちゃん」是嬰兒的意思
61.230.62.212 04/05 16:32
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lovedls
。 所以赤肉羹的赤肉其實是小孩子的肉。
61.230.62.212 04/05 16:32
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lovedls
用小孩來做肉羹叫赤肉羹。
61.230.62.212 04/05 16:32
推
Lailungsheng
臺北市吉林路299巷38號
39.14.208.223 04/05 16:57
推
Lailungsheng
https://reurl.cc/8ejNjd
39.14.208.223 04/05 16:59
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comeoffline
嘉義網紅同學？
27.53.233.52 04/05 16:59
推
EEzionT
赤的發音跟台語的瘦肉又不一樣 亂寫
42.77.255.26 04/05 17:00
推
girafa
推文長知識 瘦肉
42.75.222.48 04/05 17:04
推
organ63521
赤=日文 小孩=小孩的肉
49.216.105.22 04/05 17:05
推
Lailungsheng
赤肉的意思是去豬肉攤要紅色的肉，
39.14.208.223 04/05 17:10
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Lailungsheng
那就是瘦肉啊，肥肉是白的=.=
39.14.208.223 04/05 17:10
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Lailungsheng
要卡赤一點，就是肉的顏色要紅一點
39.14.208.223 04/05 17:11
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Lailungsheng
（不要帶白（脂肪的
39.14.208.223 04/05 17:11
推
gunfighter
就紅色的瘦肉 什麼肉不好說
114.42.39.109 04/05 17:22
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nutrino
你用台語讀讀看就知道了 赤=炸得酥脆
1.174.108.196 04/05 17:47
推
gustavvv
赤蛙肉
114.26.173.62 04/05 17:48
推
guestwhat
吃的到原肉
49.217.235.176 04/05 17:51
推
josh0114
老鼠肉？
49.216.130.154 04/05 18:03
推
peacet
赤兔馬的肉
49.215.235.126 04/05 19:09
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chysh
就台語啊...恰麻就是瘦肉
49.217.200.140 04/05 20:28
推
pinhanpaul
蠔油炒鴿肉
122.100.112.185 04/05 20:30
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kilhi
加肉粉的澱粉
1.171.140.6 04/05 20:46
推
westhaown
形、音、義了解嗎 中華文化博大精深
216.246.31.16 04/05 21:23
推
skyant
赤肉=瘦肉 白肉=肥肉
182.233.6.99 04/06 00:12