如題
明明還好幾種烹調方式
例如水煮、蒸、煎（不多）
但是通常看到的雞腿便當不是炸的就是滷的
原因是什麼
有沒有八卦？
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推文 (52)
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deepdish
去跟老闆講
118.168.225.23 04/04 11:51
推
ps20012001
炸得比較香 魯的可以放比較久
123.240.32.91 04/04 11:51
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railman
比較快吧？
223.140.235.250 04/04 11:51
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cczx123123
前三種耗費時間太久
111.246.124.246 04/04 11:51
推
nomo1616
最方便吧，每天量產的東西快速最重要
223.139.3.80 04/04 11:51
推
ErosAmour
你會花大錢吃水煮雞胸肉嗎？
111.83.64.169 04/04 11:51
推
headcase
難不成要清蒸？
27.53.161.252 04/04 11:51
噓
butmyass
為什麼路上的小客車不是黑灰就是白色系?
1.175.186.108 04/04 11:52
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CREA
一個餐期你是打算煎幾隻雞腿
61.61.79.228 04/04 11:52
推
ghchen1978
這樣很容易吃出壞掉的味道
1.174.197.217 04/04 11:52
噓
tearness
調味重 蓋掉冷凍雞雞味
36.231.167.119 04/04 11:52
噓
QQ101
低成本快速大量製造啊
175.181.179.184 04/04 11:53
推
realmd
因為烤的很花時間 想吃可去日料店買
123.194.12.3 04/04 11:53
噓
sustto
三杯雞 香菇雞 咖喱雞
42.79.109.8 04/04 11:53
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brella
不然你開一家來看看
118.171.166.50 04/04 11:53
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cutesoda
因為煎的要去骨比較好煎
123.241.38.56 04/04 11:53
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LoveMakeLove
成本低又好吃速度快
36.229.35.78 04/04 11:57
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s203abc
好吃啊
106.1.116.30 04/04 11:58
推
hikaru77613
比較快吧？可以做起來囤
101.12.206.124 04/04 12:00
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alex00089
因為方便煮啊
42.77.109.83 04/04 12:00
推
whitecan
不夠新鮮用其他方式就會被吃出來了
49.218.140.195 04/04 12:01
推
jachan
有便當店賣烤雞腿，但每日限量
110.28.89.73 04/04 12:10
推
VirgilAeneid
美國進口雞肉沒有放血
73.223.112.52 04/04 12:12
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VirgilAeneid
你用水煮清蒸去料理會有腥味
73.223.112.52 04/04 12:12
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VirgilAeneid
本土雞太貴一般店用不起
73.223.112.52 04/04 12:13
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windy204
因為炸的水分少
39.12.176.131 04/04 12:14
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windy204
滷的夠鹹兩個都容易保存
39.12.176.131 04/04 12:14
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hippo998
浪費時間減低產出只能抬價賣還降營收嗎
118.171.201.30 04/04 12:15
推
s8960046
成本
39.9.167.93 04/04 12:15
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hippo998
舉個栗子加賣無骨海南雞飯的定價和數量
118.171.201.30 04/04 12:16
推
xm32
先炸再魯 古早味
61.230.208.119 04/04 12:17
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hippo998
滷蛋和溏心荷包蛋的差異
118.171.201.30 04/04 12:17
推
selvester
水煮超難吃
27.247.226.168 04/04 12:20
推
NgJovi
現在一堆OO雞肉飯那些 不是滷也不是炸
115.43.50.204 04/04 12:27
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Leo4891
味道重 好下飯
223.137.60.124 04/04 12:30
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Leo4891
而且用炸和滷 蠻好保存的
223.137.60.124 04/04 12:31
推
tools
不然要舒肥?
182.233.131.71 04/04 12:31
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hsu0612
隨便弄又好吃
42.72.24.61 04/04 12:33
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hsu0612
你吃一次純水煮就會懂了
42.72.24.61 04/04 12:34
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x58420
快速
27.242.102.29 04/04 12:39
推
zeroBB
也蠻多烤的啊，多來台北看看
49.218.242.51 04/04 12:42
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ra88872
有烤的阿，你不找當然沒有
36.237.143.72 04/04 12:45
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ra88872
反而煎的你得去自助餐還比較好找。
36.237.143.72 04/04 12:46
噓
a210510
清蒸超級難吃 油到不行
110.30.168.53 04/04 12:51
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somedayborn
白牌錢，難追啦
42.79.227.213 04/04 12:52
噓
fuxdk
你住海邊喔
1.174.68.236 04/04 13:05
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dinel7821967
有烤雞腿啊 超香==
118.170.150.220 04/04 13:27
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LeonardoChen
沒吃過油雞腿？
149.34.244.142 04/04 14:40
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villagemen
不新鮮的肉用重口味才壓的過味道
114.136.191.160 04/04 14:51
推
godchildtw
有燻雞腿，比較貴
36.231.132.52 04/04 17:22
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sheepmeamea
有蒸的雞腿便當？
49.216.25.60 04/04 17:43
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h100733
炸得比較簡單
1.169.99.140 04/07 18:49