局長回應來了 ------------------------------------------- 親愛的張先生先生/小姐 您好， 您於2013 年6 月24 日 由局長信箱 來信諮詢， 您的問題，謹答覆如下： 案件編號 0001-1306-00545 諮詢主類別 餐飲/鐵路商品 諮詢次類別 餐飲 / 鐵路商品 主旨 八角便當加菜 內容 今日6/24於高鐵台中站區買了個台鐵$80八角排骨便當， 想說在車上可以吃，上車時開始吃個兩口 發現筍乾堆裡面有個一節一節的不知道是什麼東西 http://ppt.cc/pOXv (看火腿上面那顆白色的) http://ppt.cc/dhxd 近點看 有點像是香料 或是小筍心 可是又不太像 於是翻面看 結果.... http://ppt.cc/zkxM 怎麼會有腳.... http://ppt.cc/ruDX 特地挑出來看 http://ppt.cc/gXLh 翻回來 不知爾後遇到類似情況該如何處理？ 答覆日期 2013/7/2 敬愛的旅客您好： 感謝您於102年6月24日致局長信箱電子郵件，局長非常重視，有關查處情形說明如下： 一、 有關您反映於高鐵台中站購買鐵路便當，發現有異物1節，首先向您致上萬分的歉意 ，本局業已責成該製供單位，並要求其使用之餐料，皆須有廠商提供食品檢驗報告，以確 保旅客食用安全，經查照片中之配菜是蝦米炒筍絲，疑是蝦米原料混有非小蝦的海生節肢 動物，在製作過程未發現而造成便當有異物，將更換原料供應商。 二、 另外為確保本局便當之穩定性，業以嚴格要求製供單位，加強辦理便當製作品質及 衛生控管工作，每位員工皆是品管員，都須負起食品衛生責任，以確保便當食用衛生，避 免類此情事發生。 三、 感謝您的來信指陳，敬祝您 永保安康，事事如意。 臺灣鐵路管理局餐旅服務總所 總經理 朱來順 敬啟 ------------------------------------------------------------ "蝦米原料混有非小蝦的海生節肢動物"，這個可以理解 不過個人比較無法理解的是，怎麼有辦法白成那個樣子 http://news.cts.com.tw/cts/society/201306/201306241265417.html -- 如果對妳說聲謝謝，或許就是永遠的別離； 這沒有結果的旅程，何時何地我們還能再相會... (松隆子-何時會有櫻花雨) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.162.57.202