新聞來源:
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20121209/34694780/
新聞內文:
擬加掛環島列車 套餐200元起跳
2012年12月09日【李姿慧╱台北報導】取消長達22年的台鐵餐車明年2月將重出江湖,台鐵
日前將2輛莒光號客車改裝成餐車,預計加掛在環島觀光列車營運,將有廚師現場烹調,讓
旅客邊欣賞沿途風景邊享受現做美食料理。民眾說,很有吸引力,會想搭搭看。
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闊別22年重出江湖
台鐵餐車於1960年啟用,加掛在對號列車營運,但因不堪虧損,1990年停用至今,但隨台
鐵近年積極開拓火車觀光商機大受歡迎,讓台鐵決定重新打造新餐車,提供旅客吃現做熱
食的服務,不再只能吃便當。
台鐵表示,2輛新餐車耗資600多萬元改造,車廂內一側為4人座餐桌,另一側為面窗的2人
座和單人座,每輛車有32個用餐座位;車廂還設吧台區,蒸烤爐、微波爐、咖啡機等設備
,可以現做餐點。
根據台鐵規劃,初期餐車將加掛在環島觀光列車營運,但也會評估擴及郵輪式列車和出租
專車使用,相關細節本周拍板定案,明年2月上路。
民眾:會想搭搭看
目前環島觀光列車由易遊網規劃、經營,推出自由行和頂級套裝等行程,費用從2天自由行
3千多元到頂級團7天7.7萬多元不等,但因環島列車部分車廂座位有保留給一般乘客訂票,
因此未來餐車營運雖委託易遊網經營,但除了走行程的旅客外,一般旅客也擬開放使用。
易遊網昨說,餐車上線後將和知名飯店或餐廳合作,提供民眾現做熱食,套餐從200到
400元不等,若是飲料或甜點等下午茶則約100多元,但除頂級團旅客可免費外,其他旅客
則需付費用餐。
民眾林小姐說,搭火車在窗邊餐桌用餐、看外面風景,感覺很舒服、很悠閒,若推出後會
想搭搭看。民眾陳小姐說,在餐車裡吃飯是兒時的記憶,新餐車上線後一定要找機會重溫
舊夢。
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圖為台鐵新餐車內裝模擬照片。翻攝網路台鐵新餐車資訊表
規劃重點:
.利用2輛莒光號客車改造,每輛有32個用餐座位
.與飯店或餐廳合作,請廚師在車上現場烹調
.初期將加掛在環島觀光列車,並評估擴及郵輪式列車和出租專車費用
.除參加環島觀光列車頂級行程的旅客可免費外,其餘旅客都需自費用餐,下午茶、點心
或飲料售價約100多元,套餐售價約200至400元
上路時程:明年2月
※註:營運細節還在研議,尚未定案
資料來源:台鐵局、易遊網
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乘務員守則:
一.絕對遵守號誌
二.絕不超速行車
三.勵行呼喚應答
四.根絕責任事故
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.171.79.57
推文 (74)
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kigohcy
:PPD表示:我有22年那麼久嗎??
12/09 09:19
推
cutemonmon
:TAR社表示:PPD是黑歷史
12/09 09:47
推
MONKEYSON
:其實台鐵可以在自強號上面放幾台販賣機的..之前跟新東陽
12/09 10:37
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MONKEYSON
:合作的餐車應該是有內部的壓力吧..這次應該也不樂觀
12/09 10:37
推
shter
:時機問題,只能說市場成熟度差很多
12/09 10:38
推
spk32756
:觀光列車的DC車表示:
12/09 10:38
→
shter
:就像勝興,火車還在走舊山線根本沒有今天的熱門程度
12/09 10:39
推
KKB
:這局長專做不自量力之事 便當送到座位 跟 餐車 都賠錢貨
12/09 10:40
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shter
:諷刺的還包括台鐵獨佔板橋到南港間時不重視通勤需求
12/09 10:40
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shter
:等捷運大行其道反跟風搞台鐵捷運化成為顯學
12/09 10:41
→
shter
:因為軌道運輸市内通勤市場被養起來了
12/09 10:42
推
MONKEYSON
:台鐵應該把那個一半座位一半吧台的車廂放在第六車才是
12/09 10:43
→
MONKEYSON
:放幾台販賣機...就不用車掌小姐在那裡推餐車..
12/09 10:45
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MONKEYSON
:畢竟北高也是要快5小時..起來走走買個飲料也不錯..不過
12/09 10:46
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MONKEYSON
:還是要先解決站票過多的問題拉..每次假日都覺得好像難民
12/09 10:47
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MONKEYSON
:一樣....一堆人站在車廂間.進去廁所尿尿都害羞了
12/09 10:48
推
komachi275
:國人不喜歡遠離座位太遠這個要先克服
12/09 11:06
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komachi275
:不是怕行李被拿走 就是怕沒有放行李座位被坐走
12/09 11:06
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komachi275
:搭對號火車幾乎就等於被綁死在劃位車廂內了 除非有同伴
12/09 11:07
推
QF2200DA
:TEP2000有設自動販賣機
12/09 11:12
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QF2200DA
:PPD和舊DC10500失敗最大的原因供電不穩,新車已經解決
12/09 11:13
推
komachi275
:樓上說的新車有包含這個餐車?
12/09 11:16
推
QF2200DA
:正是在講這兩台新車
12/09 11:44
推
komachi275
:謝樓上解惑^^
12/09 11:46
→
kutkin
:其實台鐵為什麼什麼事情都要自己做呢?
12/09 13:05
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kutkin
:請人家做好再拿上來,不是很簡單嘛。
12/09 13:06
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kutkin
:就像研討會那種,外燴做好再把東西弄上來就好。
12/09 13:07
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kimchimars
:樓上,台鐵不是要跟餐廳或飯店業者合作嗎?
12/09 13:35
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kutkin
:台鐵做的是 叫人家上來煮,然後為了這個要改裝車廂。
12/09 13:43
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kutkin
:你會為了辦研討會而改裝教室變成廚房嗎?
12/09 13:44
推
MONKEYSON
:該不會搞到最後又是微風吧
12/09 13:44
推
andy810625
:改造車號歷史:35SPK2207→35FPK10507→35DC10507
12/09 14:06
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andy810625
35SPK20201→35FPK10538→35DC10508
12/09 14:07
推
y11971alex
:兩百~四百?太貴。以前牛排一客壹佰不到,漲價漲太多
12/09 14:09
推
Xkang
:PUSH~美國加州SF附近就有一條那帕酒鄉品酒列車
12/09 15:11
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Xkang
:200~400我覺得還蠻OK的 如果是不錯吃的套餐 上面的品酒列車
12/09 15:13
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Xkang
:99鎂起跳...
12/09 15:14
推
Xkang
:看圖車廂改造得很有FU 如果是走在南迴線上加上晴空萬里的
12/09 15:17
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Xkang
:天氣 胃口和心情都會大好XDD (200~400應該不含車資?)
12/09 15:17
推
cutec
:好復古的內裝,這讓我想到內裝更新前的ICE餐車:
12/09 15:29
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cutec
:http://ppt.cc/nWdt
12/09 15:30
推
komachi275
:這臺車的噱頭是餐桌 不是料理臺啦...
12/09 15:52
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komachi275
:應該只是微波食品吧
12/09 15:53
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komachi275
:另外 XD ICE餐車比較好看耶 XD
12/09 15:54
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moriyaorange
:做好拿上車和空廚有什麼兩樣,餐車這種東西原本就要
12/09 16:07
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moriyaorange
:和一般旅客買車販的商品有所區隔,如果只是比照空廚
12/09 16:09
推
komachi275
:廣播:餐車上販售有鐵路排骨飯盒與臺中名產太陽餅...
12/09 16:09
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moriyaorange
:或是菜單了無新意那下場註定失敗
12/09 16:09
推
komachi275
:照樓上說的餐車如果有提供鐵板燒 那應該很讚 XD
12/09 16:14
推
cutec
:我知道以前的莒光號餐車上好像曾有販售現煎的牛排...
12/09 16:52
推
metalfinally
:內裝圖片用絨布椅,打翻不好清理吧
12/09 17:36
推
kutkin
:那請問目前台鐵車上販賣的有什麼?
12/09 17:59
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kutkin
:我想連空廚的水準都沒有吧
12/09 18:00
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kutkin
:搞個車上現做,那你車上的設備有沒有那個水準?
12/09 18:01
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kutkin
:如果沒有,還是人家做好再拿上來吧。
12/09 18:01
推
mackywei
:總之,先不要期待太高比較好。
12/09 18:07
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komachi275
:車上應該只有電氣烹調器具吧? 瓦斯與水應該有點困難
12/09 18:38
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mackywei
:運轉中難免有振動傾斜,就算瓦斯設備裝得上去,也會很難
12/09 18:43
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mackywei
:使用吧。 至於水就分成是否入口,清洗用的從水櫃接水路
12/09 18:44
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mackywei
:只是技術問題,至於要吃/喝的....還是另外準備吧。
12/09 18:45
推
komachi275
:歐洲的餐車好像比較沒有用火烹調的問題 三明治簡單多了
12/09 18:50
推
hinajian
:之前不是就有提供現場炒飯了嗎(大誤
12/09 20:18
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hinajian
:價格我覺得偶爾一次還OK 賣太便宜一直客滿就沒品質了
12/09 20:19
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hinajian
:做好服務定位就可以作啊 不要民眾反應又改東改西最後…
12/09 20:20
推
cutec
:還記得新幹線以前也曾有過餐車...
12/09 21:07
推
komachi275
:100系雙層車的某一輛...柯南有演過...XD
12/09 21:09
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mackywei
:現在只掛在觀光列車上,算是定位清楚。別傻到想推廣到一
12/09 21:25
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mackywei
:般售票列車就好。
12/09 21:25
推
Alica
:20年前搭過200系雙層車 上層Green席 下層簡餐販賣+個室
12/10 00:38
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Alica
:現在都拆光光啦~
12/10 00:38
推
Astronomy
:調理跟備餐都不是問題啦,飛機上都能出餐了...
12/10 15:38
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Astronomy
:地面上還有什麼問題咧?直接跟XX空廚合作訂票時順便問餐
12/10 15:39
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Astronomy
:餐點直接備好送上車,做完調理直接送到乘客前面
12/10 15:40
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mackywei
:我心裡總有種到時候一定有人想點個快炒什麼的預感.....
12/10 23:21