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新聞來源: http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20121209/34694780/ 新聞內文: 擬加掛環島列車 套餐200元起跳 2012年12月09日【李姿慧╱台北報導】取消長達22年的台鐵餐車明年2月將重出江湖,台鐵 日前將2輛莒光號客車改裝成餐車,預計加掛在環島觀光列車營運,將有廚師現場烹調,讓 旅客邊欣賞沿途風景邊享受現做美食料理。民眾說,很有吸引力,會想搭搭看。 -------------------------------------------------------------------------------- 闊別22年重出江湖 台鐵餐車於1960年啟用,加掛在對號列車營運,但因不堪虧損,1990年停用至今,但隨台 鐵近年積極開拓火車觀光商機大受歡迎,讓台鐵決定重新打造新餐車,提供旅客吃現做熱 食的服務,不再只能吃便當。 台鐵表示,2輛新餐車耗資600多萬元改造,車廂內一側為4人座餐桌,另一側為面窗的2人 座和單人座,每輛車有32個用餐座位;車廂還設吧台區,蒸烤爐、微波爐、咖啡機等設備 ,可以現做餐點。 根據台鐵規劃,初期餐車將加掛在環島觀光列車營運,但也會評估擴及郵輪式列車和出租 專車使用,相關細節本周拍板定案,明年2月上路。 民眾:會想搭搭看 目前環島觀光列車由易遊網規劃、經營,推出自由行和頂級套裝等行程,費用從2天自由行 3千多元到頂級團7天7.7萬多元不等,但因環島列車部分車廂座位有保留給一般乘客訂票, 因此未來餐車營運雖委託易遊網經營,但除了走行程的旅客外,一般旅客也擬開放使用。 易遊網昨說,餐車上線後將和知名飯店或餐廳合作,提供民眾現做熱食,套餐從200到 400元不等,若是飲料或甜點等下午茶則約100多元,但除頂級團旅客可免費外,其他旅客 則需付費用餐。 民眾林小姐說,搭火車在窗邊餐桌用餐、看外面風景,感覺很舒服、很悠閒,若推出後會 想搭搭看。民眾陳小姐說,在餐車裡吃飯是兒時的記憶,新餐車上線後一定要找機會重溫 舊夢。 -------------------------------------------------------------------------------- 圖為台鐵新餐車內裝模擬照片。翻攝網路台鐵新餐車資訊表 規劃重點: .利用2輛莒光號客車改造,每輛有32個用餐座位 .與飯店或餐廳合作,請廚師在車上現場烹調 .初期將加掛在環島觀光列車,並評估擴及郵輪式列車和出租專車費用 .除參加環島觀光列車頂級行程的旅客可免費外,其餘旅客都需自費用餐,下午茶、點心 或飲料售價約100多元,套餐售價約200至400元 上路時程:明年2月 ※註:營運細節還在研議,尚未定案 資料來源:台鐵局、易遊網 -- 乘務員守則: 一.絕對遵守號誌 二.絕不超速行車 三.勵行呼喚應答 四.根絕責任事故 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.79.57

推文 (74)

kigohcy :PPD表示:我有22年那麼久嗎?? 12/09 09:19
cutemonmon :TAR社表示:PPD是黑歷史 12/09 09:47
MONKEYSON :其實台鐵可以在自強號上面放幾台販賣機的..之前跟新東陽 12/09 10:37
MONKEYSON :合作的餐車應該是有內部的壓力吧..這次應該也不樂觀 12/09 10:37
shter :時機問題,只能說市場成熟度差很多 12/09 10:38
spk32756 :觀光列車的DC車表示: 12/09 10:38
shter :就像勝興,火車還在走舊山線根本沒有今天的熱門程度 12/09 10:39
KKB :這局長專做不自量力之事 便當送到座位 跟 餐車 都賠錢貨 12/09 10:40
shter :諷刺的還包括台鐵獨佔板橋到南港間時不重視通勤需求 12/09 10:40
shter :等捷運大行其道反跟風搞台鐵捷運化成為顯學 12/09 10:41
shter :因為軌道運輸市内通勤市場被養起來了 12/09 10:42
MONKEYSON :台鐵應該把那個一半座位一半吧台的車廂放在第六車才是 12/09 10:43
MONKEYSON :放幾台販賣機...就不用車掌小姐在那裡推餐車.. 12/09 10:45
MONKEYSON :畢竟北高也是要快5小時..起來走走買個飲料也不錯..不過 12/09 10:46
MONKEYSON :還是要先解決站票過多的問題拉..每次假日都覺得好像難民 12/09 10:47
MONKEYSON :一樣....一堆人站在車廂間.進去廁所尿尿都害羞了 12/09 10:48
komachi275 :國人不喜歡遠離座位太遠這個要先克服 12/09 11:06
komachi275 :不是怕行李被拿走 就是怕沒有放行李座位被坐走 12/09 11:06
komachi275 :搭對號火車幾乎就等於被綁死在劃位車廂內了 除非有同伴 12/09 11:07
QF2200DA :TEP2000有設自動販賣機 12/09 11:12
QF2200DA :PPD和舊DC10500失敗最大的原因供電不穩,新車已經解決 12/09 11:13
komachi275 :樓上說的新車有包含這個餐車? 12/09 11:16
QF2200DA :正是在講這兩台新車 12/09 11:44
komachi275 :謝樓上解惑^^ 12/09 11:46
kutkin :其實台鐵為什麼什麼事情都要自己做呢? 12/09 13:05
kutkin :請人家做好再拿上來,不是很簡單嘛。 12/09 13:06
kutkin :就像研討會那種,外燴做好再把東西弄上來就好。 12/09 13:07
kimchimars :樓上,台鐵不是要跟餐廳或飯店業者合作嗎? 12/09 13:35
kutkin :台鐵做的是 叫人家上來煮,然後為了這個要改裝車廂。 12/09 13:43
kutkin :你會為了辦研討會而改裝教室變成廚房嗎? 12/09 13:44
MONKEYSON :該不會搞到最後又是微風吧 12/09 13:44
andy810625 :改造車號歷史:35SPK2207→35FPK10507→35DC10507 12/09 14:06
andy810625 35SPK20201→35FPK10538→35DC10508 12/09 14:07
y11971alex :兩百~四百?太貴。以前牛排一客壹佰不到,漲價漲太多 12/09 14:09
Xkang :PUSH~美國加州SF附近就有一條那帕酒鄉品酒列車 12/09 15:11
Xkang :200~400我覺得還蠻OK的 如果是不錯吃的套餐 上面的品酒列車 12/09 15:13
Xkang :99鎂起跳... 12/09 15:14
Xkang :看圖車廂改造得很有FU 如果是走在南迴線上加上晴空萬里的 12/09 15:17
Xkang :天氣 胃口和心情都會大好XDD (200~400應該不含車資?) 12/09 15:17
cutec :好復古的內裝,這讓我想到內裝更新前的ICE餐車: 12/09 15:29
cutec :http://ppt.cc/nWdt 12/09 15:30
komachi275 :這臺車的噱頭是餐桌 不是料理臺啦... 12/09 15:52
komachi275 :應該只是微波食品吧 12/09 15:53
komachi275 :另外 XD ICE餐車比較好看耶 XD 12/09 15:54
moriyaorange :做好拿上車和空廚有什麼兩樣,餐車這種東西原本就要 12/09 16:07
moriyaorange :和一般旅客買車販的商品有所區隔,如果只是比照空廚 12/09 16:09
komachi275 :廣播:餐車上販售有鐵路排骨飯盒與臺中名產太陽餅... 12/09 16:09
moriyaorange :或是菜單了無新意那下場註定失敗 12/09 16:09
komachi275 :照樓上說的餐車如果有提供鐵板燒 那應該很讚 XD 12/09 16:14
cutec :我知道以前的莒光號餐車上好像曾有販售現煎的牛排... 12/09 16:52
metalfinally :內裝圖片用絨布椅,打翻不好清理吧 12/09 17:36
kutkin :那請問目前台鐵車上販賣的有什麼? 12/09 17:59
kutkin :我想連空廚的水準都沒有吧 12/09 18:00
kutkin :搞個車上現做,那你車上的設備有沒有那個水準? 12/09 18:01
kutkin :如果沒有,還是人家做好再拿上來吧。 12/09 18:01
mackywei :總之,先不要期待太高比較好。 12/09 18:07
komachi275 :車上應該只有電氣烹調器具吧? 瓦斯與水應該有點困難 12/09 18:38
mackywei :運轉中難免有振動傾斜,就算瓦斯設備裝得上去,也會很難 12/09 18:43
mackywei :使用吧。 至於水就分成是否入口,清洗用的從水櫃接水路 12/09 18:44
mackywei :只是技術問題,至於要吃/喝的....還是另外準備吧。 12/09 18:45
komachi275 :歐洲的餐車好像比較沒有用火烹調的問題 三明治簡單多了 12/09 18:50
hinajian :之前不是就有提供現場炒飯了嗎(大誤 12/09 20:18
hinajian :價格我覺得偶爾一次還OK 賣太便宜一直客滿就沒品質了 12/09 20:19
hinajian :做好服務定位就可以作啊 不要民眾反應又改東改西最後… 12/09 20:20
cutec :還記得新幹線以前也曾有過餐車... 12/09 21:07
komachi275 :100系雙層車的某一輛...柯南有演過...XD 12/09 21:09
mackywei :現在只掛在觀光列車上,算是定位清楚。別傻到想推廣到一 12/09 21:25
mackywei :般售票列車就好。 12/09 21:25
Alica :20年前搭過200系雙層車 上層Green席 下層簡餐販賣+個室 12/10 00:38
Alica :現在都拆光光啦~ 12/10 00:38
Astronomy :調理跟備餐都不是問題啦,飛機上都能出餐了... 12/10 15:38
Astronomy :地面上還有什麼問題咧?直接跟XX空廚合作訂票時順便問餐 12/10 15:39
Astronomy :餐點直接備好送上車,做完調理直接送到乘客前面 12/10 15:40
mackywei :我心裡總有種到時候一定有人想點個快炒什麼的預感..... 12/10 23:21
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