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台鐵排骨便當十月舉行PK賽，由七堵「車勤服務部」拿到第一，原本規劃全台的排骨便當
都統一成「七堵」口味，但因為不少民眾和立委反對，台鐵局長范植谷親自喊卡。但台鐵
餐旅總所表示，教學比賽每年還是會舉辦，讓各地餐廳學習更好的製作技術。另外，台鐵
也將和日本JR合作，明年將推出豪華的「海鮮排骨便當」，同步在兩地販售，預料可以吃
到北海道美味的鮭魚和螃蟹。（閻大富報導）
台鐵每天大約可以賣出兩萬四千多個各式便當，其中，台北車站就佔了一萬個，而香滷排
骨一直是人氣商品，原本台鐵上個月辦排骨便當PK賽，準備統一全台口味，但民眾和立委
都反對，因此，只好暫停。
台鐵餐旅總所總經理朱來順表示，保留各地排骨製作方式，是順應民意的決定，但教學、
比賽還會持續進行，讓各地鐵路餐廳學習更好的製作技術，精進排骨便當的品質。
另外，台鐵也正和日本JR北海道合作，推出豪華的「海鮮排骨便當」，總經理朱來順說，
日方提供海鮮調理方法，台鐵則以知名的香滷排骨外銷日本，雙方都以在地食材製作，不
過，售價大不同，日方訂價每個台幣三百元，台鐵則希望在一百五十元上下，預定明年三
月在兩地販售。
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◆ From: 111.248.77.165
推文 (21)
推
Jimmy2010
:這個有趣XDD
11/22 16:46
推
hoyunxian
:這個叫做便當交流？
11/22 16:52
推
yutong168
:便當外交
11/22 16:55
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QB0602
:還不錯耶~
11/22 17:08
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moriyaorange
:JR北海道...不來賣一下花枝飯嗎??
11/22 17:45
推
saitoh
:花枝飯又不是JR北海道的便當，那是商家的
11/22 17:57
→
moriyaorange
:日本的鐵路便當大多都商家居多啊，官方可以幫忙推
11/22 19:29
→
fffa2008
:觀望 變數難料
11/22 19:30
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ImprezaWRX
:日本大多是冷便當, 引進台灣後不知道接受度高不高?
11/22 19:42
推
d9123155
:學超商用微波爐加熱後OK 但是有人會不接受就是了
11/22 20:31
推
busgoer
:日本冷便當加熱就變得奇怪了，就像有人會把生魚片軍艦壽司
11/22 21:14
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busgoer
:拿到微波爐或烤箱，甚至電鍋去加熱嗎？
11/22 21:14
推
mackywei
:生的魚微波加熱....很難想像那個口味。不，還能吃嗎？
11/22 22:28
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griff
:終於要引進日本的火車便當了 怎麼這句話愈看愈怪...
11/22 23:39
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mackywei
:樓上wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
11/23 00:16
推
ImprezaWRX
:在日本日式旅館吃晚餐時, 因為不敢吃生魚片,
11/23 00:28
→
ImprezaWRX
:趁內將不注意時偷把生魚片丟入唰唰鍋內煮熟後才吃 XD
11/23 00:29
推
amatrrosivi
:強推g大XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
11/23 10:57
推
AndreYangMan
:griff你................XDDDDDDDDDDDDDD
11/23 10:57
→
hoyunxian
:哪裡有問題嗎？
11/23 16:38
推
captdavince
:人家冷便當很好吃...技術有到嗎..
11/23 19:46